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幫助營養均衡的7種配菜哲學，你今天吃了幾種？
幫助營養均衡的7種配菜哲學，你今天吃了幾種？農家的桂子Farmer's KEIKO：營養均衡的飲食就在於意識到自己吃了哪些食材，包括豆類、蔬菜、魚類、菇類、薯類、芝麻及海藻類七種。
2017-07-26
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腦梗塞機率低64％！快學沖繩人少鹽、多豆腐護血管
腦梗塞機率低64％！快學沖繩人少鹽、多豆腐護血管沖繩縣是日本罹患腦梗塞機率最低的地區，沖繩飲食少鹽、多豆腐是腦血管健康的關鍵。豆腐中維生素E、ω-3脂肪酸、大豆異黃酮都能護血管
2017-07-15
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塵蟎最愛棉被？錯，這裡藏更多！專家除蟎竟靠它
塵蟎最愛棉被？錯，這裡藏更多！專家除蟎竟靠它日本塵蟎專家表示，家中廚房比寢室棉被床單上暗藏了更多塵蟎。防治塵蟎要將開封食品放入冰箱甚至冷凍，保持食品乾燥、仔細封口，大蒜、辣椒也有助驅蟎除濕。
2017-07-08
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跟著荷爾蒙調飲食！瘦身解經痛的超級營養素是這個
跟著荷爾蒙調飲食！瘦身解經痛的超級營養素是這個日本營養顧問指出，提升下視丘的抗壓能力、平衡女性荷爾蒙，就能避免生理痛等不適，還能減去多餘肥肉，具有緩解子宮收縮、預防經前症候群、避免脂肪堆積的效果。
2017-06-18
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「深夜食堂」超人氣料理！ 暖身又養生的和風豬肉片湯
「深夜食堂」超人氣料理！ 暖身又養生的和風豬肉片湯【檢見崎聰美（管理營養師）】豬肉片湯加入了胡蘿蔔、蔥、牛蒡等大量蔬菜與味噌，餓了熱熱喝一碗，既暖身又養生。跟著做即可輕鬆品嚐到豬肉和根菜類美味的料理！
2017-05-16
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豆腐這時吃，五天腰腹瘦1公分、體重少0.7公斤！
豆腐這時吃，五天腰腹瘦1公分、體重少0.7公斤！豆腐當中含有的大豆皂甘，能夠分解中性脂肪，排出血液中多餘的膽固醇及三酸甘油脂，並且能提升小腸機能，抑制脂肪的吸收。早餐攝取優良的蛋白質，有益於維持肌肉量提高代謝
2017-04-23
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燙青菜、味噌湯多加這一樣，降血壓又能防骨鬆！
燙青菜、味噌湯多加這一樣，降血壓又能防骨鬆！日本知名管理營養士小山浩子研發的「乳和食」，將牛奶當作高湯、混合調味料加入料理中，既能減少鹽量、防高血壓，又能大幅提高料理的鈣質含量，牛奶還能防飯後血糖上升
2017-04-20
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膳食纖維是白飯3倍！5分鐘做出冬粉瘦身料理
膳食纖維是白飯3倍！5分鐘做出冬粉瘦身料理【田村つぼみ（料理家）】冬粉膳食纖維多，低GI值，不易囤積脂肪，化身成瘦身料理有4重點，並提供2種只要注入熱開水即可的超簡便冬粉作法。
2017-04-11
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高麗菜還在大火快炒？小火烹調法，營養美味加倍！
高麗菜還在大火快炒？小火烹調法，營養美味加倍！還記得先前介紹過的70℃食物蒸煮法嗎？低溫烹調能保持食物新鮮、不易氧化，讓食材擁有比在生鮮狀態下更長的賞味期限。但是，煮菜還要量溫度似乎稍嫌不便，有沒有更簡易、...
2017-03-19
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一天一匙天然拌飯香鬆，防癌瘦身護子宮全部滿足
一天一匙天然拌飯香鬆，防癌瘦身護子宮全部滿足日本健康專欄作家町山町子表示，其實將香草調配成拌飯香鬆，就能輕鬆攝取，又有減肥、美肌、抗老化等多種好處！像是茴香、羅勒、辣木、花椒、紅紫蘇、薑、孜然、丁香、黑胡
2017-03-09
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