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烤肉NG搭配:香腸、魷魚一起吃致癌?台大專家這樣說
烤肉常見的香腸、魷魚不能一起吃,會產生致癌亞硝胺?食品科學專家孫璐西教授指出,油炸或燒烤的肉類可能產生致癌物「雜環胺」,和亞硝胺無關,可改用水煮方式更健康。
2018-09-24
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睡覺是大腦修復最佳時機!這樣小睡竟能防失智
人的大腦會在夜晚睡眠中進行自我修復,與助眠有關的褪黑激素也被證實具有預防阿茲海默症的效果。另外研究結果也指出,半小時以內的午睡能有效預防罹患阿茲海默型失智症。
2018-09-18
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胃鏡好像好可怕?胃痛就要照胃鏡?胃鏡QA醫師解答
胃鏡檢查是及早發現胃癌的最強工具,很難以其他檢查方式取代,如果擔心過程中會不舒服,就讓專業醫師、無痛胃鏡成為你的盟友吧!
2018-09-12
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超人氣女星減肥法大公開!餐前吃番茄活化促代謝荷爾蒙
日本女星白石麻衣被譽為「最強寫真女王」,出版寫真集刷新了日本書籍銷售排行榜2008年以來的最佳紀錄,到底白石麻衣是靠什麼樣的方式維持他的美好體態呢?
2018-09-11
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養生時段有眉角!營養師:綠拿鐵晚上喝才對
早上喝綠拿鐵、午餐吃燒肉,這看似正確的飲食習慣,日本專業營養師卻表示,綠拿鐵最好晚上再喝,薑汁燒肉最好早上吃,到底這其中有什麼眉角?讓我們趕快來看看!
2018-09-10
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院長也難逃膽固醇!他靠蔬菜湯擊退膽固醇、心律不整
處理食材時先別急著將我們不吃的地方丟棄!日本醫院院長指出,洋蔥根、洋蔥皮、蘿蔔莖等部位,都是食材最營養的部位,食用竟有降膽固醇、改善心律不整的效果!
2018-09-08
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延禧攻略瘦身術!「瓔珞」靠這飲食法減7公斤主演爆紅
因演出《延禧攻略》而爆紅的演員吳謹言,靠著「631」飲食法突破瘦身瓶頸,調整飲食時間、調味方式等,加上跳芭蕾等運動,成功從51公斤減重到44公斤
2018-09-07
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助眠喝什麼?日博士點名最強飲品竟是冷泡茶
日本睡眠專家推薦的助眠秘方,竟然是喝綠茶!綠茶不是有咖啡因嗎?快來看看到底綠茶要怎麼喝、什麼時候喝,才能從含咖啡因的提神飲料,變成幫助睡眠的舒眠飲料!
2018-09-05
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便祕老是大不出來?醫師6秘招讓便祕全消
肝膽腸胃專科醫師吳明賢提供六種改善便祕的簡單食療,適時補充膳食纖維。
2018-09-05
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好睡好醒不是夢!跟著睡眠醫師吃對就能好睡
想幫助睡眠該吃什麼?胺基酸是對睡眠影響相當大的營養素,睡眠專業醫師建議從海鮮中攝取甘胺酸、從牛奶和香蕉等食物中攝取色胺酸、從糙米中獲得GABA,幫助提高睡眠品質
2018-08-29
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