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花椰菜「防癌精華」卻被你丟掉！內行3吃法營養寶庫不浪費
許多人買綠花椰菜回家後只取「花朵」部位，卻將營養最密集的「菜梗」直接切除丟棄，讓譚敦慈直呼「實在太可惜！」她在節目中分享私房料理法，還教大家正確的洗菜技巧。
2025-05-09
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薑是老的辣！世壯運最高齡105歲薩旺爺爺馳騁田徑場，4心法養生從不嫌晚
年紀大了走路變得搖搖晃晃、慢吞吞？泰國105歲爺爺可不這麼認為，他一口氣報名世壯運跑賽跑等4大田徑項目，在賽場上打破歲月界線！來看看他長壽健康的4個養生心法吧！
2025-05-08
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麵包、吐司吃不完怎麼保存才對？4個秘訣讓乾硬的麵包恢復柔軟！
把吐司放涼或冰過後會產生抗性澱粉，提升飽足感、有助於助控制體重。但要是吐司吃不完，也不要放冷藏保存，正確的保鮮法隨時能吃到鬆軟吐司，就算變硬也有方法挽救！
2025-05-07
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【知識】樂齡族必讀！運動是最好的保養品，培養優質飲食習慣，吃出自信與健康！
蛋白質是人體重要營養素來源，建議可以依據「選擇天然不加工」、「多樣蛋白質來源」、「不單一來源大量攝取」、「搭配碳水及適量脂肪」，等四大方向來攝取豐富的營養來源。
2025-05-06
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營養師大推！榛果油 Omega-9 含量比橄欖油還高，為什麼你應該換掉家裡的油？
榛果製成的榛果油，Omega-9含量比橄欖油還高，且耐高溫。榛果作為4大堅果之王，所製成的榛果油Omega-9 含量更高達 78%，對於心血管保健相當有幫助。
2025-05-03
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小吃店常見青菜是美國營養師首選！211蔬菜盤「這樣挑菜」瘦又抗老
據統計，台灣有高達70%的人每天吃不到三道蔬菜，膳食纖維普遍吃不夠。但蔬菜怎麼選最好？美國營養師眼中的第一名「菜王」其實是市場、小吃攤都很常見的家常菜！
2025-05-02
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青梅季節到！自己釀梅酒簡單步驟，被雨洗禮的翠綠青梅滋味正好！
梅酒放一年左右會呈現琥珀色。和梅子一起用漂亮的玻璃杯裝盛，做為餐前酒飲用。被雨洗禮的靑梅翠綠美麗。一年一次的梅酒製作是梅雨時節最開心的事。
2025-04-30
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豆干恐摻工業色素？菜販勸挑這款更天然！買豆干看4重點錯了傷健康
走進市場，有時會看到「白豆干」與「黃豆干」，你知道其中差別嗎？又是怎麼選擇的呢？專業菜販提醒，豆干深淺顏色的差別並不只在於「賣相」，背後可能跟添加物的風險有關。
2025-04-30
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2個月無痛甩11kg！日本食神減肥食譜大公開！
減肥最基本的「少吃多動」卻是知易行難，人們往往難以承受節食、運動帶來的精神、肉體雙重折磨而舉白旗投降。日本食神推薦簡單又美味的食譜，不需運動、節食就能減肥！
2025-04-30
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薑黃抗發炎但不好吸收，這樣吃薑黃素吸收率竟提升2000％
自由基會引發氧化壓力，而這個引發氧化壓力的過程除了會導致細胞受損，還與眾多疾病相關，例如阿茲海默症、癌症、帕金森氏症、心血管疾並和糖尿病等。
2025-04-27
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