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搜尋到 1254 篇相關文章與影音
發煙點高合適高溫烹調？錯！醫師4特性推4種健康油
烹飪手法不外乎煎煮炒炸（如果你是大廚的話，可能還說得出很多），其中炒、炸都使用高溫料理食物，這會不會讓食用油產生化學變化，或是對身體有害的物質呢？
2017-09-17
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失智症，可以預防嗎？醫：8個關鍵防失智
基因營養醫學專家劉博仁：失智可能和APOE基因變異有關，如能控制好血液中膽固醇，能降低患失智症風險。建議有基因變易者注意飲食、規律運動避免過胖過瘦，並多接觸人群
2017-09-14
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每天2瓣大蒜、1.5克薑黃粉，醫學研究推5食材護肝
慢性肝病與肝炎惡化有關，持續發作可能演變成肝硬化、肝癌。研究指出每天2瓣大蒜、喝咖啡、吃酪梨、薑黃粉、葡萄柚都有助於保護肝臟。
2017-09-14
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吃香蕉有撇步！營養師：穩定血糖、便秘這樣吃有效
呂美寶營養師：成熟香蕉糖分較高，含有較多水溶性纖維，有助改善便秘、抗氧化，血糖不穩定者要控制食用量；未成熟的綠香蕉較多抗性澱粉，容易腹脹的人要注意。
2017-09-14
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消除脂肪肝吃5類護肝食物，堅果、薑黃都進榜！
好的飲食習慣能預防如肝癌、糖尿病、脂肪肝等疾病。護肝食物包含大豆蛋白、辛香料、綠茶、維生素E、膽鹼等，而這些營養素又存在於哪些食物中⋯⋯？
2017-09-05
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日營養師瘦身法，麵包豆漿加1樣，女星5天瘦1.9公斤！
極端的減少碳水化合物，反而會讓體脂肪變得難以燃燒，養成易胖體質。成功瘦下20公斤的管理營養士，教大家只要適量地吃麵包、喝抹茶豆漿，就能夠輕鬆瘦身！
2017-08-26
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【健康連線】腸漏引起脂肪肝、糖尿病！醫師教你吃出健康腸道遠離發炎
2017-08-22
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護眼不只葉黃素！還有這3類營養素「吃的太陽眼鏡」別忽略
眼睛保護除了防曬外，攝取四大營養素抗藍光、保養也格外重要。營養素包括葉黃素、蝦紅素、花青素和魚油四大類，可保護眼鏡抗光、減少自由基對眼睛血管的傷害。
2017-08-19
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黑色食材的奇效！「蒸黑豆」抗老抑制脂肪
2017-08-18
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吃辣健康嗎？追蹤23年研究：吃辣降心臟病、中風死亡率
辣味不但過癮還能開胃！美國大學最近有研究指出，平常有在吃辣的人，腦中風及心臟病的機率比一般人低了13%，其他抗氧化物也有助防癌、促進代謝、幫助排便、保護皮膚骨骼
2017-08-17
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