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南瓜怎麼吃最營養？專家揭3種烹調方法差很大：這樣煮抗氧化力最高
看似平凡的南瓜，其實營養密度非常高。從抗氧化、多酚、膳食纖維到礦物質，南瓜兼具了養生與食療潛力的特質。但怎麼煮，才能留住最多營養素呢？
2025-11-20
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名醫大推「這款米」穩血糖、抗氧化比藍莓更威！香Q不失敗煮米步驟快學
並非所有澱粉都會讓人發胖，關鍵在於選對種類，醫師在眾多全穀類中，特別指出「這款米」的健康功效驚人，不僅幫助控制體重與延緩老化，甚至抗氧化力比藍莓更威猛！
2025-10-24
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這種菜「抗氧化營養」勝紅酒數十倍！專家教你健康吃，抗老護心控血脂
抗老化白藜蘆醇怎麼吃？別再只喝紅酒啦，功能醫學營養專家分析，這能抗發炎、保護心血管的超級營養素，花生芽裡也有，含量最多可高達紅酒的50倍！
2025-06-23
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小心6種氧化因子加速催人老！5大抗氧化營養清單心臟眼睛都顧好
鐵器生鏽、蘋果變色都是氧化反應，人體也會因自由基而加速老化。小心6種氧化因子加速催人老，營養師揭密五大抗氧化營養素提升免疫力更抗老！
2025-05-29
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強力抗氧化！一天一份青花菜苗白髮黑回來
白髮、落髮不但讓我們看起來比實際年齡要來得蒼老，還容易影響人際關係，日本毛髮專業醫師推薦一種健康蔬菜：青花菜苗，透過強力的抗氧化作用，幫助我們改善白髮、掉髮！
2025-03-30
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60％民眾死於慢性發炎疾病！每天3杯茶抗氧化就是在降發炎
美國研究還說，5分之3民眾死於慢性發炎疾病，包括腦心血管疾病、慢性呼吸道疾病、糖尿病與慢性阻塞性肺病。抗氧化與抗發炎有著密切關連：能夠抗氧化就能夠抗發炎。
2025-03-09
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加齡臭其實跟皮脂氧化有關！消除體味必知3類抗氧化食材
明明沒有流汗，但卻總是覺得身上開始散發出老人味。若要改變這個現象，除了洗澡時特別留意部位清洗外，藉由抗氧化食物控制好身體中的活性氧類也好重要。
2025-03-05
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降72％大腸癌風險！研究告訴你哪些水果是抗氧化之寶
在多種健康水果之中，葡萄柚是其中的佼佼者，能幫助抗氧化、抗發炎，同時也能活化腸道、預防腸胃炎等，甚至也對預防心臟病、腦中風，以及預防腸癌都可能有正面幫助！
2025-02-13
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50歲後必吃！番茄等4大食材幫助抗氧化，不只防老更能保護血管
雖然老化是正常現象，在生活中還是有許多隨手可得的食材，能幫助我們保持身體狀態，其中有四個，更被韓國中醫師認為是「保持年輕與健康」的必備飲食。
2025-01-25
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預防癌症！酪梨、堅果就有的3大抗氧化營養＝維生素王牌！
以抗氧化力強而著稱的維生素，包括屬於脂溶性維生素的維生素A與E，以及屬於水溶性維生素的維生素C。這三種維生素就合稱為「維生素王牌」！
2024-12-15
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