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參加聚餐健康飲食仍不破戒的4個妙招
許多慢性疾病的患者都會被醫生建議要控制飲食,但也很多人會因為一時的偷懶,覺得吃一點「違禁品」也無傷大雅,導致前功盡棄。耶瑟斯汀醫師奉勸大家,執行中的營養計畫「絕...
2014-04-01
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保持血液鹼性的5個飲食方法
【早安健康/林庭安整理】我們吃過多的肉所引起。油炸食物和肉、內臟都是酸性食物,長期食用會使人體血液呈酸性,體質偏酸,導致生理功能和新陳代謝無法正常運作,進而引發...
2014-03-18
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5讓銀髮族健康長壽的飲食秘訣
高齡化已經成為全球的趨勢,因此,如何照顧好銀髮族的身體健康也成為現今重要的課題之一。隨著年紀越來越大,失智症和骨質疏鬆症等問題會越來越嚴重,靜宜大學食品醫學系教...
2014-03-16
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好萊塢正夯!椰子的3個美麗魔法
你知道現在好萊塢最熱門的食物是什麼嗎?連米蘭達、瑪丹娜、葛妮絲這些明星也為之傾倒?答案就是來自熱帶地區的「椰子」! 日本營養管理師、女子營養大學講師金丸繪里...
2014-03-05
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能預防心臟病的4種保健食品
心臟病高居國人十大死因前五名已連續數十年,可說是台灣人的文明病,江守山醫師為大家整理出以下有益於心臟病防治的營養補充品,但若是心臟病、高血壓、高血脂等慢性病患者...
2014-02-25
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不是只瘦蘿蔔腿就好!溫暖小腿肚讓你遠離病痛
自古有「頭寒足熱」一說,讓頭部保持冷靜、雙腳維持溫暖,便可控制神經運作、順暢血液,常保身體健康。然而,關博和一反溫暖腳部能預防百病的論點,認為溫暖「小腿肚」才是...
2014-02-17
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無糖不加料,減肥時也可以喝手搖杯
辦公室下午茶總是大家揪一揪訂飲料?小心!喝得不亦樂乎的同時,你也吃進大量的空熱量!無論是用砂糖、果糖甚至是高果糖玉米糖漿,都容易變成身上甩不掉的肥油。 營養學博...
2014-01-30
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石榴汁、葡萄酒 對抗老人癡呆
根據調查研究,一週喝3次以上果汁或蔬菜汁的人罹患阿茲海默症的風險是不喝果汁的人的四分之一。果汁、蔬菜汁中含的多酚比起直接從水果或蔬菜中攝取的更能凝聚,而且簡單又...
2014-01-30
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15分鐘輕冥想,隨時隨地放輕鬆
如何放鬆、消除壓力?每天花15分鐘進行輕冥想就能消除疲憊,也可以在起床、散步、做家事時冥想,都有助於釋放壓力。
2014-01-25
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打破肥胖迷思!健康與美麗的好夥伴─堅果
說到堅果,高脂肪、高熱量是不少人對它的印象,即使營養價值高,仍然敬而遠之。 不過,井上浩義指出,堅果富含的脂肪及營養成分其實是健康和美容不可或缺的存在。 井上浩...
2014-01-21
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