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肌肉流失比中風更可怕！50＋的營養學用3個技巧吃足蛋白質
肌肉流失比中風更可怕！50＋的營養學用3個技巧吃足蛋白質營養會引發什麼問題？長期下來，容易因為體力和免疫力降低而受到感染，皮膚也會變得脆弱、容易受傷，甚至引起低蛋白血症（浮腫、貧血等）。
2024-04-20
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防大腸癌、降血糖、抗骨質流失！博士冰箱常備「1天菜」營養保存學起來
防大腸癌、降血糖、抗骨質流失！博士冰箱常備「1天菜」營養保存學起來飲食是一門學問，我們總是希望吃對東西能獲得健康功效，一窺營養學博士家裡冰箱，有什麼必備的超級食物？原來是你家廚房就可能常備的洋蔥！
2024-04-09
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全國最短命、女性高血壓最多！日本3大「不健康縣」這樣吃出癌症、糖尿病、中風
全國最短命、女性高血壓最多！日本3大「不健康縣」這樣吃出癌症、糖尿病、中風日本的養生習慣是人們關注的焦點。不過，排序全日本行政區，也有不少縣市居民的健康狀況敬陪末座。專家分析，這些居民糖尿病、腦中風、癌症死亡率高，可能與3類食物有關！
2024-03-19
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營養師點名6大超毒食品，早餐店常見4樣上榜！這項每天1份恐增18％腸癌風險
營養師點名6大超毒食品，早餐店常見4樣上榜！這項每天1份恐增18％腸癌風險食安風波不斷，引起民眾對加工食品關注。別因為加工食品好吃就掉以輕心！營養師李婉萍分享，香腸、培根等「6大超毒加工食品」，恐增肥胖、糖尿病、中風，甚至有致癌風險！
2024-03-19
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整顆吃營養才完整！雞蛋料理祕訣3招，煮出完美蒸蛋、水煮蛋
整顆吃營養才完整！雞蛋料理祕訣3招，煮出完美蒸蛋、水煮蛋雞蛋是日常生活中最平實的食材之一，相較同為蛋白質重要來源的肉類來說，雞蛋的價格平易近人，可作多種料理變化，質地又好入口，是能補充營養、又能滿足各種口味需求的食材
2024-03-01
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降血糖食物第1名！營養師揭「這5種」功能大不同，降膽固醇還抑制癌細胞
降血糖食物第1名！營養師揭「這5種」功能大不同，降膽固醇還抑制癌細胞根據國健署統計，台灣成人至少218萬人有糖尿病。想控血糖該吃什麼？日本專家票選出降血糖排行第一名的食材是「菇類」，不僅有助減緩血糖上升，甚至還有防癌功效！
2024-02-22
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體脂肪45.9％，6月後脂肪肝全不見！日本減重名醫：全靠早餐這碗湯
體脂肪45.9％，6月後脂肪肝全不見！日本減重名醫：全靠早餐這碗湯不喝酒也會得脂肪肝！台灣非酒精性脂肪肝盛行率高達21.8％，只要減重7％就可以減少脂肪肝，專家指出減重的妙訣則是早餐一碗蔬菜湯。
2024-02-16
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熱菜冰冰箱竟是對的！營養師科學根據破除5大迷思
熱菜冰冰箱竟是對的！營養師科學根據破除5大迷思好食課：剩菜隔夜菜營養大量流失，甚至會致癌？熱菜應先放涼再放入冰箱？五大冰箱食物保存迷思，一次破解！
2024-02-08
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鏡子髒兮兮？3步驟自製檸檬皮清潔噴霧，讓玻璃乾淨溜溜！
鏡子髒兮兮？3步驟自製檸檬皮清潔噴霧，讓玻璃乾淨溜溜！【早安健康編輯部／編譯】喜歡檸檬皮的清香嗎？如果手上有幾個檸檬，可以把檸檬刨去綠皮沖熱水，做成保肝護胃的健康檸檬水，但是刨下的檸檬皮可千萬不要丟掉！ 綠皮裡所含...
2024-02-07
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年菜放電鍋保溫到下一餐再吃？恐生菌致中毒！營養師授防毒6訣竅
年菜放電鍋保溫到下一餐再吃？恐生菌致中毒！營養師授防毒6訣竅如何選購年菜及保存，常令民眾困擾不已。
2024-02-05
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