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一顆台灣芭樂,清除18根香腸的亞硝酸鹽
【早安健康/林昕潔整理編輯】世界衛生組織(WHO)將加工肉品列為1級致癌物,並指出肉品加工過程中所添加的化學物質(如亞硝酸鹽)是導致加工肉品致癌的主因。農委會農...
2025-06-22
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肉嫩少刺、乾煎煮湯皆美味!土魠魚冬日更鮮美但2種人當心吃
「一午二紅沙三鯧四馬加」,俗稱馬加的土魠魚市場也能買到!土魠魚少刺又鮮美,但一個特點讓特定族群想要大啖土魠魚前務必小心!
2025-06-21
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癌症飲食少油清淡錯了!營養師抗癌飲食3秘訣預防「癌症惡病質」
癌症患者要吃得清淡又少油才健康?癌友在病程中常會出現營養不良的狀況,進而影響疾病的預後。營養師提醒抗癌飲食3秘訣預防「癌症惡病質」,快跟著食譜做做看吧!
2025-06-18
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蜆湯能護肝是因為有它!補充胺基酸還能幫助肝臟代謝體內脂肪
補充胺基酸,除了可作為肝臟解毒排毒的小幫手,對於減少體內脂肪也有幫助。在肝臟自我修復的過程中,胺基酸更是不可或缺的營養素,因為胺基酸也是構成肝細胞的重要成分。
2025-06-17
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切完蒜頭「摸1物」手上蒜味神奇不見!4種快速剝蒜法,不怕蒜味沾滿手
每次處理蒜頭時,難免會讓手沾滿濃厚的蒜味,洗好幾次都沒辦法徹底去除蒜味,有哪些生活妙招能幫忙?廚房常見的不鏽鋼廚具、醋,其實都能達到便宜又快速去味的效果。
2025-06-13
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天然關節保養救星!一天半顆酪梨吃對救膝痛
酪梨含有豐富的優良脂肪、維生素、礦物質,且營養密度高,堪稱是最具營養價值的水果,近年研究更指出,酪梨還能幫助預防改善膝關節炎,且一周只要吃3顆半就可能有效
2025-06-12
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這些食物害你滿肚子卡便!醫公開4款解便茶配方,喝對讓腸道一路通暢
老是便秘、腹脹難耐?中醫師教你從飲食、穴位按摩到茶飲調理,破解便秘反覆困擾,公開4款解便茶配方,依體質對症調養,讓腸道順了、氣色也跟著亮起來!
2025-06-11
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補養體力必吃!鱸魚補足2大營養,煮湯不腥秘訣大公開
不管在劇中還是現實上,我們會看到前往醫院探望的人,總是帶著一盅鱸魚補湯同行;但你可有想過,為什麼這碗湯通常用的是鱸魚,而不是鮪魚、鯖魚或是其他魚類呢?
2025-06-09
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現在開始健康瘦-飲食指南
很多人都知道,熱量有進有出就不會囤積脂肪,然而該怎麼做?如何讓飲食控制的效果更好?想了解飲食控制的大原則、小技巧,還有各種飲控好物,現在就看下去吧!
2025-06-09
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體虛、便秘,要強身必養腎!老中醫秘傳4招「芋頭食療方」養心補腎氣
芋頭可「治中氣不足,久服補肝腎,添精益髓」。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素, 可幫助身體糾正缺乏微量元素所導致的生理異常,同時能增進食欲,幫助消化。
2025-06-03
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