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免開火不用果汁機！超簡單酪梨醬，排毒提高肝機能
【早安健康／張維庭編譯】每次買了白吐司，卻擔心市售的抹醬和果醬中含有大量的糖、防腐劑以及各種添加物，會吃進對身體有害的物質？有時想吃點生菜沙拉，也擔心外頭賣的沙...
2016-07-31
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不用加太白粉水！一樣爆香炒出滑嫩番茄炒蛋
【早安健康／章致綱（材料學專家）】番茄炒蛋是很簡單的家常料理，不加糖與醋卻有酸甜味，加上蛋香，成就了這道可下飯而永遠吃不膩的佳餚，但要炒得好吃滑嫩並不容易。 傳...
2016-06-28
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預防黃斑部病變的方法，這樣做就有效
【早安健康／健談】黃斑部病變的成因除了老化之外，正確用眼也是關鍵之一！澄清眼科陳矜芸醫師提醒，外出應做好眼睛防曬，避免強光照射外；飲食中也可多攝取葉黃素、維生素...
2016-06-14
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做好體內環保！醫師：優酪乳2大挑選要訣必看
【早安健康／台大聯和診所 張凱傑醫師】 想要試試看喝優酪乳來做好身體保健，不過市售的優酪乳看起來都大同小異，究竟挑選時要注意什麼呢？ 台大聯和診所 張凱傑醫師 ...
2016-06-08
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茄紅素加熱後更好吸收！低卡路里低鹽番茄醬DIY
【早安健康／王貞潔編譯】番茄醬已經成為我們生活必備的調味料，在西餐的漢堡、薯條和義大利麵可以看見它，在中餐的糖醋排骨、咕咾肉也會看到它的出現。你知道自己做番茄醬...
2016-06-05
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不是人人都需要無麩質飲食！吃多還可能變胖
【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】在超市，經常可以看見商品特別標示「無麩質」(Gluten-free)，到底麩質是甚麼呢? 麩質又稱為麩質蛋白，是穀物的...
2016-06-04
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首次公布「台灣腸胃健康地圖」，全台85％區域腸胃拉警報
【早安健康／陳儀君】現代人生活步調忙碌，往往無法顧及腸胃健康，有句話說「好的腸胃比好的大腦重要」。 到底台灣大眾腸胃保健的真實情況如何？一份首度進行的台灣腸胃力...
2016-06-01
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一天少300大卡，一年至少瘦10公斤！
【早安健康／H2U CLUB 營養師Candice Yu】如何一年瘦 10 公斤以上又一直維持健美的好身材？只要每天減少 300 大卡的熱量攝取並且維持均衡飲食...
2016-06-01
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手機滑不停讓睫狀肌提早老化！眼科醫師教你護眼
【早安健康／陳瑩山（新竹國泰綜合醫院眼科主任）】許多學齡前孩童的父母，為了讓孩子聽話吃飯、學習，經常用平板、手機吸引小孩注意力，但是長期下來卻讓他們的眼睛過度注...
2016-05-28
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女神級名醫喝了20年的排毒湯，一週激瘦3公斤
排毒湯是經過烹煮的食物，不僅可促進體內淨化與排毒，也能讓身體狀態恢復穩定，還可隨時加入各種健身補氣的食材。
2016-05-23
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