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張蘭直播切菜沒洗手挨轟！廚房常見5種NG行為，吃壞肚子還可能威脅性命
中國美食企業家張蘭近日因沒有洗手就直接料理食材遭轟，其實如果沒有在進廚房的第一時間先將手洗乾淨，就有可能汙染食物，引發食物中毒。
2025-09-16
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白米、糙米怎麼選？7種常見米選對控血糖、顧腸胃，這兩種最適合糖友
白米、糙米怎麼選？買米不是比誰最貴，而是要看你的健康需求、血糖控制，還有腸胃能不能接受！醫師分享7種常見米怎麼挑，選對才能控血糖、顧腸胃，尤其這兩種最適合糖友！
2025-09-01
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大腸癌盯上你！營養師絕不碰的4種夜市小吃：血糖狂飆、致癌物下肚
走進夜市，香氣四溢的小吃美食讓人流連忘返，但專家提醒有「4種食物」最好少吃為妙，一不小心加速發胖、加重發炎或三高，更危險甚至有食物中毒、致癌的可能與風險！
2025-08-29
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米蟲2個月可生300顆蟲卵！5招低成本除蟲法，放蒜頭讓米蟲自動退散
米蟲是米缸裡常見的不速之客，雖然小小一隻沒有毒性、對人體不會造成多大危害，但米蟲驚人的繁殖力也總讓人苦惱。到底米裡有蟲還能不能吃？又該怎麼預防米蟲跑進米中？
2025-08-27
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洋蔥幫你降三高、清血管！3步驟簡單煮洋蔥湯還能減內臟脂肪
洋蔥的健康功效多多，能同時降低血糖、血壓以及促進肝臟脂肪代謝，日本一位名醫推薦在家自製美味的洋蔥湯，不但能吃下健康，本身也非常美味，愛好美食的老饕也大滿足
2025-08-22
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改掉泡米1習慣、別再用內鍋洗米！跟著譚敦慈4招選米避開隱藏毒素
白米怎麼挑才對？「防毒教母」譚敦慈最近分享挑米的秘訣，很多主婦主夫習慣洗米後先「泡一下」再送進飯鍋煮，她也分享更聰明的方式，避免毒素下肚的風險！
2025-08-21
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全身「虛累累」燥熱又沒力？夏日養心安神4種食物是天然良藥！
夏天主養心，心掌管精神活動與血液循環，五月初夏的陽氣漸盛，氣溫逐漸升高。加上緊接而來的梅雨季節，讓天氣顯得潮溼、悶熱⋯
2025-08-21
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家中這幾瓶調味料，沒冰容易「生菇」恐吞致癌物！醫教5招保存訣竅
別以為只有浴室、牆角會「長毛」，其實廚房裡的食材和醬油、蠔油、番茄醬等調味料也會重招！幸好，醫師教5招保存訣竅，讓你的醬油瓶不變黴菌培養皿！
2025-08-20
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常溫如何延長麵包保鮮期？遠離廚房2種電器、靠這蔬菜神奇維持鬆軟新鮮
麵包剛出爐香氣迷人、口感濕潤Q彈，但帶回家最怕「保存錯誤」。專家提醒，一定要留意兩大廚房超常見電器，可能讓麵包壞得更快，整顆直接變成黴菌的溫床。
2025-08-19
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超商雞胸肉直接吃vs先加熱？這種毒素比沙門桿菌致命，正確習慣聰明避險
超商雞胸肉直接吃vs先加熱？冷著吃雞胸肉比較好吃？營養師透露一細菌風險，毒素比沙門桿菌致命！趕快養成正確習慣，聰明避險。尤其是孕婦、長者等族群，加熱吃更安心！
2025-08-19
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