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「北美藍寶石」冰過仍營養!選購看3點買到最優藍莓
酸酸甜甜的藍莓是很多人熱愛的水果,無論是早晨搭配優格一起吃、吃飽飯後吃點藍莓解膩、或是作為閒暇時的零嘴解饞都非常適合。而且,小小一顆藍莓,營養價值卻非常驚人!
2025-10-10
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阿嬤不菸不酒得胃癌!醫揪「冰箱地雷習慣」有這些食物快丟掉
一名70多歲婦人,近來感覺胃悶、常吃不下而就醫,竟意外揪出胃癌。不過不菸不酒的她為什麼會得癌症?醫師問診才發現,關鍵可能是習以為常的「冰箱壞習慣」惹禍。
2025-10-09
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中秋不怕「月圓人圓」!專家教你月餅、柚子、烤肉這樣吃最聰明,健康過節體重不爆表
吃幾顆蛋黃酥等於吃下一碗飯?中秋烤肉、月餅怎麼吃才不爆卡?從月餅保存回烤小撇步、烤肉食材健康烤法,到柚子食用禁忌,學會聰明避開地雷,就能享受美食又顧健康!
2025-10-03
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洋蔥料理多變化,切法也有講究!想不嗆辣、保留營養怎麼切一次看
洋蔥可以用於料理的形式非常多樣,例如涼拌、煮湯、熱炒、燒烤、醃漬、炸洋蔥圈…而在每道料理中,希望呈現的風味與口感也有所不同。這時,怎麼切洋蔥可就非常重要了!
2025-10-03
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美國醫師拒吃5食物「恐致中毒傷身」!第一名竟是台灣餐桌常客
美國家醫科醫師日前在社群分享,她會像「躲瘟疫」般盡量避免、拒吃的5大食物,避免食物中毒甚至死亡。其中台灣人最常吃的「米飯」竟因一狀況也榜上有名,掀起熱烈討論。
2025-10-03
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高麗菜絲?炒高麗菜?「天然胃藥」6秘密吃法營養秒升級、酵素多3倍
高麗菜富含膳食纖維、維生素U等營養素,助排便、護胃又健康!除了最常見的炒高麗菜,日本醫院營養部分享6種秘密吃法,營養更加分,沾對醬料就能提升3倍消化酵素!
2025-10-02
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譚敦慈:電鍋、悶燒鍋絕不這樣用!5件事拒絕「毒從口入」
關於電鍋的使用迷思也流傳許久,到底電鍋材質會不會增加失智機率?用電鍋煮飯加的水也跟致癌風險有關嗎?
2025-09-20
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口臭、痰多還便秘?中醫曝是「毒」太多!3食材+3穴位幫身體掃毒
體內有毒」常被現代人掛在嘴邊,但究竟何謂「毒」?中醫分析濕、熱、痰、瘀都是毒!幸好,3食材+3穴位幫身體掃毒,吃對食物、按對穴位,告別慢性疲勞!
2025-09-19
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淋巴癌痊癒1年半不復發!超臭蔬菜竟是抗癌高手,醫教4種更營養吃法
一名67歲的淋巴癌患者,癌症1年半不復發,原來平時養生就靠著多吃大蒜等防癌食材!大蒜怎麼吃更健康?專家傳授關鍵吃法,還能「冷爆香」風味健康更加分!
2025-09-18
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保冷劑放食物上還是下?專家曝「保冷抑菌最佳位置」這招更保鮮不臭酸
許多人天氣熱的時候,會額外準備保冷劑放在袋子裡,但要是沒有放對位置,不但無法維持食材的新鮮度,還會讓細菌大量滋生,讓腸胃道疾病風險飆升。
2025-09-17
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