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每天3匙黑糖洋蔥醬，瘦身防便秘、還能幫助降血壓！
日本知名管理營養士推薦了一道簡單的「黑糖洋蔥醬」，簡單用來取代砂糖，除了能補充多種礦物質外，還可能有預防便祕、防發胖、控血壓等健康效果！
2020-03-09
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遠離打噴嚏、結膜炎的過敏苦海，加料優格幫幫你！
過敏鼻塞、打噴嚏、流鼻水好難受？日本農學教授推薦，將橘子和優格製成美味的甜品：橘子皮優格，橘子及優格中都含有能對抗過敏的營養，組合起來竟還能讓功效更好！
2020-03-02
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魚油好處多多！護心顧腦抗發炎多種功效，挑選必知魚油含量怎麼看？
魚油雖然是單一保健產品，但事實上本身就是複合成份，包含了從魚的脂肪中取得的各種油脂，必須由飲食中取得。
2020-02-28
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揭開隔夜飯減肥、控制血糖的真相！復熱之後還有效嗎？
生澱粉因結構的關係，難以被人體的澱粉消化酵素分解，因此降低消化率，而煮熟的飯，因為與消化酵素作用的表面積增加了，因此人體比較容易消化這樣的澱粉進而被吸收體內。
2020-02-27
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冰箱不是防腐除菌箱！兩張圖教你避開細菌繁殖地雷
很多人以為冰箱是一個「食物放進去都不會壞」、「無限期保存食物」的神奇盒子，其實冰箱就只是在已開發國家中的一個低溫保存食物的技術...
2020-02-21
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52歲照樣甩17kg！日美女漫畫家：小蠻腰是這樣吃出來的
日本知名女漫畫家柴田亞美已52歲卻還擁有苗條的身材，讓外界好奇他維持身材的祕訣是什麼。而柴田亞美透露，其實過去的他比現在胖17kg，而他的減肥祕訣就是吃堅果醋！
2020-02-10
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高膽固醇是心肌梗塞未爆彈！綠茶新喝法化身膽固醇剋星
日本名醫表示，只要用柴魚、昆布、綠茶、小魚乾等材料自製簡單的高湯，每天喝就可能有助於降低膽固醇，而其中的緣由竟然和「味覺」有關，趕快看看如何自製降膽固醇高湯！
2020-02-03
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香Q白飯好罪惡？讓熱量大降6成的祕計，煮飯加一匙就行！
白米雖然好吃，但GI值較高，容易使血糖提高，也容易發胖...這樣的問題可能有解！近年研究發現，煮白米飯時加入1種油，竟能降低白米卡路里！
2020-01-31
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年菜吃不完，又怕隔夜菜致癌？專家3招有解
年菜太豐盛，吃不完只好冰冰箱再反覆加熱，但隔夜菜會致癌嗎？會危害健康嗎？網路流傳隔夜菜含有亞硝酸鹽，專家指出，隔夜菜並非直接致癌的因子，反倒微生物汙染更嚴重
2020-01-24
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台灣進口食品也淪陷？首度發現非洲豬瘟病毒，防檢局：別驚慌
引起魯肉飯保衛戰的非洲豬瘟，近日透過越南進口的豬肝醬罐頭進入了台灣。雖然罐頭經過高溫高壓殺菌處理，非洲豬瘟的傳遞風險低，但因為食安疑慮仍下令回收豬肝醬罐頭。
2019-12-26
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