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紅豆多酚是紅酒2倍！自製紅豆紅茶，消水腫還能降血脂血糖
植物中的抗氧化物質「多酚」具有多種健康效果，而紅酒的多酚雖然含量豐富，卻可能得同時面對酒精帶來的傷害，不妨試試從「紅豆」攝取比紅酒更豐富的多酚吧！
2024-10-26
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蒜頭這層別丟！蒜頭6種抗氧化成分護心抗老
蒜頭皮含6種抗氧化成分，可以抗衰老及保護心臟。若想帶皮吃卻又保有入口即化的口感，可做成醃糖蒜，或將整顆蒜頭淋上橄欖油，放入烤箱焗烤。
2024-10-26
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有糖尿病，水果只能吃不甜的？營養師解惑：做對1關鍵，任何水果都能吃！
水果含有維生素C、膳食纖維、礦物質鉀、植化素等，有助於抗氧化、幫助合成膠原蛋白、調節血壓等益處。許多糖友對水果類都有個迷思，怕吃太甜的水果，像是葡萄、鳳梨、西瓜
2024-10-25
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抗發炎好食材！10分鐘輕鬆做洋蔥泡菜，多1步驟更健康
【早安健康／ViVi寶貝的寶貝餐】我的外婆是做泡菜的高手，從小到大，冰箱裡一定總有些泡菜類的東西，像是川味泡菜，帶著鹹香麻辣，是我最喜歡的一種，我們的還可以做成...
2024-10-25
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顛覆！吃花生醬不罪惡，反而幫忙減重控糖！專家教你吃對才有用
你也喜歡吃花生醬嗎？或者總是因為擔心熱量高，為了維持身材而不敢吃呢？事實上，選對花生醬有機會幫助控制體內膽固醇濃度，甚至幫助減重。
2024-10-24
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譚敦慈2個學霸兒子從小吃這魚！營養師揭「7大超級魚類」名單DHA贏鮭魚
吃魚會變聰明？魚類有維持免疫力、幫助大腦發育、預防腦部退化等諸多功效。無毒教母譚敦慈日前分享，她們家常吃鯖魚等魚類，林杰樑醫師更曾幽默大讚鯖魚根本是「醫科魚」！
2024-10-19
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代謝體脂、保養卵巢！女中醫私房黑豆茶養腎清血脂
黑豆能代謝體脂、降脂利水，有助補腎氣幫助懷孕，也能抗氧化、保養卵巢、補充蛋白質、幫助產後瘦身，陳曉萱中醫師推薦黑豆水，幫助產後瘦下十公斤！
2024-10-16
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《黑白大廚》冬天西瓜神奇變甜！簡單3妙招也能讓酸水果變得甜滋滋
料理實境節目《黑白大廚》掀起熱潮，其中廚師們示範的料理技巧也引爆討論，其中一招讓冬天的不甜西瓜便超甜更任人嘖嘖稱奇。到底有哪些妙招能把不甜水果變甜呢？
2024-10-16
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蜂蜜紅棗茶養心安神，12款改善失眠茶飲一次收藏
失眠的原因雖然很多，有不少食物卻能夠緩解或是改善造成失眠的原因，提供人高品質的睡眠。推薦紅棗、核桃、杏仁等乾果，以及蜂蜜紅棗茶、枸杞菊花茶等助眠養生茶。
2024-10-15
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自己煮一定比外食健康？常見7個做飯習慣很傷身，做錯1事還可能致癌
食安問題越來越受重視，開始自己下廚的人也變多了。自己煮能夠更好控制熱量、掌握食材來源，但小心料理過程中有些常見的習慣，有可能傷身程度不輸外食。
2024-10-14
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