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全麥吐司更健康？醫曝一族群吃了反傷腎，恐引發「高磷血症」
全麥吐司是很多人吃早餐的首選，一般來說，全麥吐司比白吐司健康，但有一群人卻萬萬不適合，吃多了可能造成高磷血症！
2025-12-03
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堆滿內臟脂肪⋯2片全麥麵包比糖果更糟！戒掉這1味瘦20kg、斷開糖尿病
依照營養師或美國農業部等傳統觀點的建議，我們應該少吃糖果和軟性飲料之類的單一碳水化合物，多吃複合式碳水化合物，因為單一碳水化合物容易為人體吸收，造成血糖的飆升。
2025-01-16
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全麥吐司有比較健康？營養師曝5種吐司驚人真相：簡直大口吃油
早上到便利商店時，看到一整排豆漿、黑豆漿總會疑惑，他們之間的差別是什麼？尤其如果又遇到減重時刻，不免會想斤斤計較他們的熱量差別。
2021-11-30
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你以為的全麥麵包 並非來自完整的「全麥」
全麥麵包真的是全麥做的嗎？市售全麥吐司，大多不是100%全麥麵粉做的，而是一般的白麵粉再回添麩皮與胚芽製作而成，而用真正整粒麥子去磨製的麵粉則稱為「全粒粉」。
2018-04-16
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全麥麵包一定比白麵包健康嗎？
ELSEVIER全球醫藥新知：攝取白麵包或全麥麵包，對脂肪、膽固醇、血糖與主要礦物質的變化，發現檢測數值並無顯著的差異，因此對人體的健康價值高低可能因人而異
2017-06-20
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越吃越胖傷血管！5種清淡早餐竟是升糖陷阱「全麥、低脂也踩雷」
明明早就戒掉蛋糕甜點，血糖卻還是像雲霄飛車一樣忽高忽低？其實，讓血糖失控的元兇，可能藏在你以為「很健康」的早餐裡，常吃的早餐，搞不好就是血糖控制的大陷阱！
2025-05-12
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全麥吐司、白吐司、生吐司哪個肥？4真相誤會大了「吃2片像在喝油」
台灣麵包總離不開高油高糖，為了追求健康、控制熱量，不少人會刻意選擇全麥吐司、雜糧麵包、無麩質麵包，但營養師提醒，有些麵包可沒有你想的比較健康、熱量也沒有比較低！
2025-02-21
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想要血糖平穩，別吃「全麥」麵包！飯前多1道前菜控血糖最有效
纖維可以幫助我們穩定血糖濃度，主要是它能在腸道形成黏稠的網狀物。這個網狀物會讓腸道內壁減緩並減少吸收食物分子。這會如何影響我們的血糖曲線？首先，我們吸收的熱量更
2024-02-26
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脫脂牛奶、全麥麵包反而讓你胖！想減肥小心這6食物
缺乏脂肪、蛋白質與纖維食物，較容易讓人吃完之後仍然感到飢餓；而吃下太多鹽容易口渴、起司、泡菜、蛋白、全麥麵包、果汁、脫脂乳製品等都是減肥的人特別要注意的地雷食物
2017-03-06
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想每天保持最佳狀態？營養師教你如何便利養生！
中壯年上班族的心聲：工作忙、生活節奏快，哪有時間慢火燉補？全家健康志向王牌營養師劉怡里教你如何聰明挑選餐點，讓「新世代便利養生」偷偷為身體加分...
2025-11-12
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