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高麗菜長壽食物前3強!天然胃藥、高維生素C吃出4大好處
甘藍俗稱高麗菜,是美國《時代雜誌》選出的三大長壽食物之一。在台灣,10月至4月是平地高麗菜的產期,4月後則是高冷地接棒供應,高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生
2023-04-24
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雞胸肉熱量低,但2類部位是脂肪地雷!1招讓低脂雞胸肉口感不乾柴
台灣每人每年消費雞肉量達40公斤,數字甚至超越豬肉。低脂、高蛋白的雞胸肉,更是受到減肥與健身運動族群歡迎。不過,雞肉的不同部位其實熱量差異頗大!
2023-04-24
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白木耳還能這樣吃!不發胖的「勾芡」省時、高纖、穩血糖
2023-04-21
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榴槤營養熱量、禁忌功效全解析!冷凍可以放多久?整顆榴槤怎麼切?榴槤品種挑選、料理吃法全攻略
榴槤價格雖然高昂,每到春末夏初產季卻總是吸引搶購!榴槤營養價值如同口感一般細膩豐富,但熱量也要注意,6大禁忌族群要少吃榴槤。
2023-04-20
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發票收據、這些日用品都藏有雙酚A!研究揭1動作更毒
與食品(同為油質,容易溶解,尤其是高油脂食品)接觸的塑膠,會溶出致胖因子,滲進食品裡,連同食品一起吃進身體裡。
2023-04-10
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新鮮雞蛋怎麼挑?判斷先看蛋殼等4重點,有這聲音就是不新鮮
台灣缺蛋問題嚴重,若看到有攤商販賣特別便宜的「散裝蛋」、「結緣蛋」,又或蛋殼已有裂痕的「破殼蛋」、「散裝蛋液」可別受誘惑,吃下肚恐被沙門氏菌感染,引發腸胃炎
2023-03-30
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便宜高麗菜哪裡買?4地點限時一顆10元、量販也推優惠
台灣高麗菜正盛產,讓全台各地買菜民眾大呼便宜。台北農產運銷公司統計,品質好的高麗菜批發價約每公斤12元,中等品質品項則落在每公斤10元,便宜售價讓人相當有感。
2023-03-24
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顏宗海:吃隔夜菜不會致癌!反而這件事才更要擔心
想要避免亞硝胺侵害身體健康,應盡量少碰加工及煙燻或鹽醃食品。此外,富含維生素C、維生素E及多酚類的食物,都可使亞硝酸鹽在胃中被破壞。
2023-02-16
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「熱水壺燒開水會錳中毒」是謠言?部分職業需小心,日常5招預防
網路盛傳「用電熱水壺燒水,可能會喝進過量重金屬『錳』」,進而造成腎臟疾病、並損害中樞神經系統,讓不少人大驚失色。儘管該訊息為不實謠言,不過仍有不少民眾因工作之故
2023-02-03
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降膽固醇、抗脂肪肝沒那麼難!名醫的減脂餐盤3招吃出易瘦體質
健康飲食的第一步就是吃夠蔬菜!因為外食族最常見的的死穴就是蔬菜不夠,甚至很多自己備餐的人也從來沒有吃夠蔬菜。
2023-01-26
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