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蝦子熱量低卻有高蛋白質！一根牙籤5秒輕鬆幫蝦子去腸泥
蝦子熱量不高，10g蝦子的熱量約12大卡，並含有2～3克的蛋白質，以及鋅鐵鎂等營養，膽固醇則因蝦子種類不同而有差異。煮蝦子料理前想去除腸泥，用1招5秒就能完成！
2025-10-21
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曬乾比新鮮更營養？保存香菇鮮香風味2秘訣必存
不論是喜歡香氣濃郁的乾香菇，或是新鮮爽脆的鮮香菇，一年四季都能在市場、商店中見到它的蹤跡。乾香菇與鮮香菇的營養一樣嗎？想買到香氣與營養兼具的香菇有什麼秘訣呢？
2025-10-20
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馬鈴薯發芽能吃嗎？發芽有毒原因、處理方式＆預防發芽方法
馬鈴薯發芽到底還能不能吃總是讓人困擾，有些人認為馬鈴薯發芽只要挖掉芽眼，一樣可以吃，但這種錯誤觀念，很可能會讓你不知不覺「對自己下毒」。
2025-10-16
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瘦身教練實證！甩肉12kg體脂狂降零復胖，低脂蛋白質這樣吃最燃脂
一提到「減重餐」，很多人覺得清淡、無味、餓肚子，其實正好相反。日本瘦身教練實證這樣吃才有效，一年內順利甩掉12公斤、體脂肪減少10%，多年維持不復胖！
2025-10-13
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台灣人塑化劑濃度比歐美高！5大隱藏來源「沒碰塑膠製品」也有塑化劑
塑化劑被認為會干擾內分泌，增加癌症等問題，研究更發現台灣人體內塑化劑濃度竟比歐美人高出2至7倍！除了少用塑膠製品外，醫師提醒多留意5大隱藏版塑化劑來源！
2025-10-10
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譚敦慈：電鍋、悶燒鍋絕不這樣用！5件事拒絕「毒從口入」
關於電鍋的使用迷思也流傳許久，到底電鍋材質會不會增加失智機率？用電鍋煮飯加的水也跟致癌風險有關嗎？
2025-09-20
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逆齡餐桌這樣選！10組常見食物PK賽，抗老王者讓你越吃越年輕
吃對食物就像替青春加上保鮮膜，吃錯，就像按下老化加速鍵！想打造健康餐桌？快來看看10組常見食物PK，專家們都怎麼選？抗老王者讓你越吃越年輕！
2025-09-02
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夜市1小吃是子宮肌瘤地雷？中醫親揭停經後大出血：荷爾蒙成分都要小心
經痛是許多女性的痛苦經驗，中醫博士莊雅惠以她的親身經歷，從病痛中學會的智慧，同時也提醒大家別亂補，小心補出大肌瘤。尤其夜市1小吃是子宮肌瘤地雷？
2025-08-30
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大腸癌盯上你！營養師絕不碰的4種夜市小吃：血糖狂飆、致癌物下肚
走進夜市，香氣四溢的小吃美食讓人流連忘返，但專家提醒有「4種食物」最好少吃為妙，一不小心加速發胖、加重發炎或三高，更危險甚至有食物中毒、致癌的可能與風險！
2025-08-29
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熱優格每晚喝，女醫師甩肉15公斤不復胖
有沒有人跟你說過腸道裡面藏有減重的關鍵細菌呢？日本女醫師日比野佐和子，嘗試了39種減肥偏方卻都失敗，最後靠著喝熱優格增加腸內瘦菌成功減去15公斤，至今都沒復胖。
2025-08-23
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