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肉嫩少刺、乾煎煮湯皆美味！土魠魚冬日更鮮美但2種人當心吃
「一午二紅沙三鯧四馬加」，俗稱馬加的土魠魚市場也能買到！土魠魚少刺又鮮美，但一個特點讓特定族群想要大啖土魠魚前務必小心！
2025-06-21
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高鉀低鈉、四季盛產！香蕉放1周不變黑就靠這招
香蕉方便攜帶、營養價值高，也是家家戶戶日常中常出現的水果。不過，許多人在愛吃香蕉之餘，也會煩惱香蕉要怎麼保存才不容易變黑、爛掉？吃香蕉時，又有哪些禁忌要注意？
2025-06-20
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玉米是澱粉，玉米筍卻低卡又消水腫！一招延長玉米筍保鮮期
外貌金黃小巧，上尖下粗，長得既似玉米又像筍，所以被稱為玉米筍，它到底該靠哪邊站呢？其實，玉米筍就是玉米的小時候，跟筍可沒有關係。
2025-06-16
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醫驗塑化劑指數竟超標百倍！這些毒源不只藏塑膠，3招養肝清毒素
台灣人體內塑化劑濃度竟比歐美高出2～7倍，就連醫師也曾分享，一項名為「二苯酮-3」的塑化劑其指數超過標準值100倍！而這些毒源不只藏塑膠，快透過3招養肝清毒素！
2025-06-09
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微波爐食物怎麼放更快均勻加熱？答案不是正中間！3個錯誤微波方式快改
每次微波加熱，是不是都乖乖把食物放在轉盤正中央？卻總是不夠熱，或外層燙口裏頭冰冷？原來，微波爐種類、食物放法都會影響加熱效果！快看微波爐有哪些使用訣竅吧！
2025-06-04
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蘋果切好很快發黑？6招防水果變色，實測它比鹽水有效還更香甜
一年四季都有的蘋果不但取得方便，含有豐富的膳食纖維、果膠、抗氧化物及水分，有延長飽足感、穩定血糖、降低膽固醇、預防高血壓等驚人功效。然而...
2025-06-02
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粽子吃不完怎麼辦？3招保存術美味如現蒸，升級版菜單讓全家搶著吃
端午節後是剩一堆粽子吃不完怎麼辦？除了直接放進冷凍庫，來學幾招讓吃剩的粽子美味升級，不但依然香氣撲鼻，還能搖身一變成健康美味的新料理！
2025-05-29
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廚房水槽卡黏液，放「兩球」免刷洗就乾淨！鋁箔紙還有10種想不到的妙用
經濟部標準檢驗局的說明，鋁箔紙因為具有金屬離子作用、耐高溫、隨用隨棄等特性，只要會妥善運用，從廚房、衣櫥到家電清潔都能派上用場，本文替你整理鋁箔紙的10大用途。
2025-05-22
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雞胸肉怎麼醃才能去腥味又軟嫩？牛豬雞醃肉小技巧一次公開
忙碌的現代人取得這些食材的管道，不是用網路訂購冷凍品，就是在家中附近的超市或大賣場採買，但有些時候購買的肉類、海鮮類食材不一定能一次就用完
2025-05-15
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麵包、吐司吃不完怎麼保存才對？4個秘訣讓乾硬的麵包恢復柔軟！
把吐司放涼或冰過後會產生抗性澱粉，提升飽足感、有助於助控制體重。但要是吐司吃不完，也不要放冷藏保存，正確的保鮮法隨時能吃到鬆軟吐司，就算變硬也有方法挽救！
2025-05-07
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