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搜尋到 2106 篇相關文章與影音
17種食材，用冷凍庫增加保存期限又不失美味
【早安健康／黃馨瑶編譯】想在超市大特賣時大量採購食材，又擔心無法保存嗎？買到食材卻發現冷藏冰不下，要怎麼放冷凍庫裡又不影響口感呢？以下知名入口網站「naver」...
2015-08-06
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地瓜千萬別冰、豆芽要泡水！達人教你正確保存蔬果
【早安健康精選書摘】每次上菜市場都會被琳瑯滿目的新鮮蔬果牢牢吸住目光，總有一股衝動，想把觸目所及的蔬果通通帶回家，因此每上一回市場，都會帶回許多不在採買名單上的...
2015-06-04
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聰明大絕招！蒜末、薑泥這樣保存最輕鬆
【早安健康／HowLiving 美味生活】家常熱炒料理都少不了蒜末、薑泥等辛香料，可是光是洗切食材，去大蒜皮、磨薑泥、切蔥末就花去大半時間了，實在很難在短時間就...
2015-05-25
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瓜果類蔬菜保存前先切除蒂頭，延緩熟成
瓜果類蔬果，都怎麼保存呢？ 要保持瓜果類蔬菜的新鮮，買回家後，可以先切除蒂頭，延緩老化，再用白報紙包住，放進冰箱冷藏就可以囉！ →怕農藥殘留？俠醫林杰樑遺孀教你...
2015-03-04
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保存期限逾1年要小心！5原則挑選好堅果 補腦益智又防癌
堅果含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、植物纖維、礦物質等營養素，被譽為是最健康的零食。養成日常生活天天食用堅果的習慣，好處道不盡，可以抗氧化清除自由基、預防癌症、...
2015-01-07
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酸橘子放陰涼處保存，增加甜度
喜歡吃甜橘子的請按讚 o(^▽^)o 橘子放在箱子裡，打開封口，擺在通風陰涼處保存，就可以增加橘子的甜度噢。 另外，橘子也不需要放冰箱保存，以免水分被冰箱吸走，...
2015-01-06
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看油質、泡沫和保存，行家領路，喝進每一口都是好咖啡
現代人為了應付繁忙的工作，咖啡幾乎變成國飲。一天不來上兩杯咖啡，彷彿沒有睡醒，不少人更是靠咖啡因在度日，使得全台灣的便利商店都成了咖啡館。但你喝到的是咖啡，還是...
2014-12-31
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包心菜保存法
包心菜怎麼保鮮才正確？ １.用菜刀沿著菜心邊緣，小心切下圓錐狀菜心，這樣一來可以控制包心菜生長。 ２.在切除的地方塞入沾濕的棉花或餐巾紙，就能從中心處往整體輸送...
2014-12-23
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番茄保存法：保鮮膜包好，冷藏室保存
蕃茄該如何保存 ？( ´∀｀)σ 番茄放在常溫下，會因追熟作用顏色變深，味道也會變得更濃郁；如果用保鮮膜包好放入冷藏室中保存，追熟作用就會停止，也可以保存得更久...
2014-12-23
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洗過的蛋縮短保存期限
蛋不要水洗！蛋殼表面有孔洞，清洗後會縮短保存期限喔！ 買回家的蛋，可以先用乾布稍微擦拭保存，等到要煮時，再用清水稍微洗一下，打蛋後要記得要洗手，避免病毒混入菜裡...
2014-11-25
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