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喝酒傷肝,但你知道過期咖啡豆會飆升肝炎指數嗎?
【早安健康/醫療法人好心肝基金會好心肝門診中心院長王世晞】肝若好,人生是彩色的;肝若不好,人生是黑白的。為什麼肝不好,總是在無聲無息中發生?到底三十歲過後,要怎...
2015-04-17
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堅果粉長期接觸空氣會變成氧化脂肪
【健康飲食】喜歡在牛奶或豆漿,加入堅果粉一起喝嗎? 張維鈞醫生說,堅果磨碎後,長時間和空氣接觸,會變成氧化脂肪,容易讓人口渴、便秘皮膚癢等問題-____- 如果...
2015-04-15
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原來就是它!馬鈴薯不發芽的秘密武器
【早安健康/HowLiving美味生活】我很喜歡馬鈴薯,既便宜而且做什麼料理都好吃,常常上超市就會買一大袋放在家中囤貨,但有時候沒有辦法馬上吃完,就會不小心放到...
2015-04-14
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堅果中的女王!開心果不只消水腫還有美容功效
【早安健康/林芳羽編譯】說到堅果,一般人會想到常常出現在蛋糕甜點上的核桃或杏仁,開心果好像只是過年時的配角零嘴。不過,開心果其實是鉀含量最豐富的堅果!對於鹽分攝...
2015-04-10
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防感冒護血管!只要做這件事就能提高梅子抗氧化力
【早安健康編輯部/編譯】今年梅子正值產季,卻傳出梅價崩盤的消息,再加上健康風潮正盛,梅子製做成蜜餞似乎已不如從前受歡迎。這時候,許多人選擇直接購買產地的生梅子來...
2015-04-10
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人工淚液讓乾眼更嚴重?醫師破解人工淚液4大迷思
【早安健康/陳祐瑲醫師】 Q1:「聽說人工淚液點了很不好,會有依賴性,而且造成淚水無法分泌…」 陳醫師答:錯! 這個說法查無根據!淚水的分泌可分為「基礎分泌」及...
2015-04-08
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過多糖如毒品!明星御用營養師親傳美麗飲食心法
【早安健康/徐右祐整理】從現在化妝品、保養品、整形的龐大市場,就可看出現代人對「美」的需求越來越大,也越來越多人開始進行適量的運動,讓身體變得健康又美麗。其實,...
2015-04-02
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瘦身新招!美國研究:生咖啡豆磨粉可能助減重
【早安健康專欄/王治元醫師】喜歡喝咖啡的人很多,大家也常常買烘焙過的咖啡豆,當要煮咖啡之前,再自己磨豆子,就可以聞到那陣陣的咖啡香味,讓喜歡咖啡的人,心情可以舒...
2015-03-09
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金棗好處多!不只防感冒,還能預防動脈硬化、降膽固醇
【早安健康/楊佩璇編譯】過年期間,家中少不了擺上一些象徵吉祥的時令水果,像是象徵「大桔大利」的金棗等,長期放置不僅會讓金棗乾扁腐壞,最後下場常常是進垃圾桶,十分...
2015-03-06
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常忘東忘西?國際研究:喝杯咖啡能增進記憶力
【早安健康/連以婷】精神不濟,來一杯咖啡吧!那記憶力不佳呢?同樣也喝一杯咖啡吧!美國約翰霍普金斯大學(Johns Hopkins University)研究發現...
2015-03-05
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