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鈣質逼近牛奶且好吸收！青江菜保存該冷藏或冷凍？專家這樣說
青江菜不僅是許多中式料理（如東坡肉）的畫龍點睛之筆，也是許多台灣家庭餐桌上最常出現的美味菜餚之一。價格平實、營養成分豐富，隨便清炒都好吃是青江菜最大的優點。
2021-07-16
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如何保存次氯酸水抗菌力？教授三點提醒：低溫、黑暗、關緊瓶蓋
武漢病毒恐慌，次氯酸水和冠狀病毒有套膜，所以次氯酸水無效？讀者Alex Yu又來詢問：「教授您好，可否請問，所以次氯酸水的保存盡量避免接觸空氣，以免還原嗎...
2020-02-24
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肉放冷藏或冷凍可以放多久？營養學教授解惑：牛豬雞肉保存期限10大問！
肉類冷藏、冷凍可以放多久？家中常購買食用的牛肉、豬肉、雞肉和魚貝海鮮類，該怎麼保存才不會流失營養或容易壞呢？
2020-01-31
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韭菜放冰箱這位置保存，抗癌營養活化增10倍！
韭菜香味獨特，無論是炒蛋、涼拌都非常適合，而且台灣四季都能吃到韭菜，享用美味無期限。除了中醫觀點認為韭菜有助養肝，日本節目更指出，韭菜這樣保存，抗癌成分高10倍
2019-07-19
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搭配保鮮盒，日本正夯一鍋煮五道、省錢省時好保存！
如何減少烹調時間？只要在煮炒前多一道水煮步驟，就能省水、省瓦斯更省錢，用短時間完成多道料理，還能幫助冰箱瘦身，聰明冷藏保存。
2018-03-03
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家庭急救箱必備4好物，紗布棉棒譚敦慈教你無菌保存
家庭急救箱裡的「標準配備」得與時俱進，換成效果更好也更「親民」的用品才比較妥當，究竟哪些用品是急救箱必備？就讓林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈告訴你。
2017-10-10
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清血通腸、體內環保，牛蒡挑選保存祕技
2017-04-27
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肥皂軟爛，小心上面都是菌！專家3招正確保存法
【早安健康／綠藤生機】當肥皂開始變軟，代表已經開始成為菌的溫床！在肥皂的使用上，請選擇能瀝乾的肥皂盒，讓過水的肥皂儘快回到乾燥狀態，這是保存肥皂的必要方法。
2017-02-18
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奇異果選綠色還黃色好？營養師教你正確挑選與保存
【早安健康／H2U CLUB 營養師余依晏】開始體驗微笑便便，美味奇異果這樣挑：果實完整無軟點、表面光滑、果毛細而不易脫落；保存方式：放入冰箱可冷藏2~3週
2016-12-03
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保存期限延長一個月！簡單秋葵保存法凍住滿滿營養
【早安健康／張維庭編譯】喜歡吃秋葵嗎？秋葵可護胃、穩血糖以及降膽固醇，對身體有許多好處，然而一年當中的產季短暫，就算想趁著市場上還有時多買一點，卻發現秋葵不太能...
2016-09-08
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