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邁入熟齡，行動力明顯差？營養師：聰明吃出行動力，三招齊下更有效
熟齡族群往往有些錯誤觀念，如覺得吃肉會增加膽固醇不好，其實肉有優質蛋白質，蛋白質為肌肉合成的來源之一，而蛋白質不足往往在年齡更大時會出現肌肉流失，進而影響行動力
2024-01-09
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草莓防4種癌症！草莓農藥多專家教最佳洗法安心吃
草莓如何保存？草莓中的多酚、花青素等成分有助預防多種癌症，在冷凍的狀態下可以保存更多的維生素C，只要利用砂糖，冷凍庫裡的草莓就不會結塊。
2024-01-02
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別等到健檢才擔心！鄭凱云：戰勝體脂肪，日常飲食「油」訣竅
長期關心健康議題，對家人飲食很講究的健康主播鄭凱云分享，日常吃得健康要避開「食用油三大陷阱」，自己的下廚撇步是使用綺麗健康油，不論煎煮炒炸都能安心食用。
2023-12-12
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衛生紙包食物，可能吃進傷身物質？醫師提醒3點防螢光劑致過敏發炎
紙巾的螢光劑，是一種用於提升紙巾亮度的化學物質。它被添加到紙巾中，以使其更加明亮和具有吸引力。紙巾螢光劑的作用，是吸收紫外光，然後釋放出可見光，這使得紙巾看起來
2023-12-11
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暖呼呼舞菇料理3訣竅更養生！降血糖、減內臟脂肪、維生素D比香菇多10倍！
天冷吃鍋該放什麼配料？除了肉類、蔬菜，菇類也是好選擇。日專家最推舞菇，不僅鮮味是昆布的20倍，少鹽也能讓人吃得津津有味，還有防癌功效，搭配肉類一起料理更加分
2023-11-14
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改善膝痛要祛寒排濕氣！運動前後30分鐘吃蛋白質根除膝痛
現代有許多電視節目、書籍、網路資訊等提倡「藉飲食與運動邁向健康」，但是沒想到希波克拉底在兩千四百年前就已經如此斷言，令人驚訝。
2023-10-05
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擔心買到快過期進口蛋！挑出新鮮雞蛋，6訣竅簡單判斷、聰明避雷
進口雞蛋引發大眾對食安的關心，究竟消費者在傳統市場、超市選購雞蛋時該如何避雷？又要怎麼選到新鮮雞蛋呢？
2023-09-19
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歐巴馬白宮菜園推手！美國名廚教你順時而食，把握蔬果「當下」零浪費
我們已經習慣隨時隨地都能取得無窮無盡的食物，好比我們會期待全年都能買到原本只在夏季盛產的食物，全然罔顧這種現象根本違反大自然的運作方式。
2023-09-11
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堅果維生素C是蘋果17倍！吃堅果防癌抗發炎秘訣公開
吃堅果了嗎？眾所周知，堅果是健康食品，一直以來堅果是休閒娛樂好夥伴，許多研究證實堅果具有保護心臟、降低罹癌風險，但不少人仍敬而遠之，認為堅果熱量和脂肪含量高
2023-09-10
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不怕冰箱食材堆成木乃伊！上下層冷凍庫這樣收納，變身省錢小財庫
我把自家冰箱當成生財聚財的寶庫，那麼冰箱收納當然就很重要，不管是冷藏或冷凍都要規劃好，讓你的「材富」一目了然，冰箱收納有三個基本原則：
2023-09-05
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