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煮錯就白吃了!紅蘿蔔這樣吃營養吸收率多8倍!
紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素屬於脂溶性營養素,不怕油炒,也不怕長時間加熱,不同部位的營養素也不同。專家教您正確料理,營養好吸收、抗癌力大增!
2018-08-21
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蛋白質是牛奶12倍!豆中黑金益腎消腫解便秘
黑豆的黑皮,來自於花青素,它還含有維生素E及異黃酮,都具有良好的抗氧化能力,可以清除自由基;它也具有豐富的膳食纖維,有助消化防止便祕。
2018-08-21
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腸子壓力超載!腸躁腹瀉便秘?醫:根治僅1招
腸躁症患者多為學生、上班族,長期壓力、熬夜導致腸胃道自律神經失調,張振榕醫師教您辦別自己是否罹患腸躁症、如何用飲食等方法改善腸躁!
2018-08-21
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咖啡會利尿反而脫水?營養師:喝對就免驚!
攝取咖啡時,咖啡因造成的利尿效果被咖啡的水分抵銷了,所以在正常的咖啡飲用習慣下,咖啡是不至於導致利尿和脫水的問題。
2018-08-20
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生酮飲食能餓死癌細胞?營養師:少了它沒力氣抗癌
精緻糖類對於癌細胞可能有助長作用,但大量高油脂、低糖(醣)的生酮飲食,卻容易造成患者營養不均、體重減輕,導致沒足夠體力抗癌。
2018-08-20
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起床1杯水、飯後1杯咖啡,6種不便祕的居家療法
改善便秘吃什麼?蔬菜、水果、穀類等高纖維食物,優格、泡菜、味噌等發酵食物都對腸道有益,臺大醫院胃腸肝膽科主任推薦4種食物、6種食療,幫助消除便秘!
2018-08-18
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善用長照資源申請補助!申請服務完整圖文教學
長照的過程裡,最常見的就是不知道有哪些補助跟資源可以申請?以及有相關問題時可以找誰問?現在只要簡單撥打一通電話「1966」就可以囉~
2018-08-18
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90%國人沒吃夠!吃對超級食物輕鬆達標
國民飲食指南中也特別指出希望國人可以多選擇全穀雜糧類,每天至少應有1/3是未精製的全穀雜糧來得到營養,如:地瓜、紅藜、糙米、黑米、燕麥等。
2018-08-17
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當紅的低醣飲食、生酮飲食,你適合嗎?
即便「生酮飲食」和「低醣飲食」的減脂效果很快,但你無法方便在外買到適合的食物,三餐要自己準備,再加上有許多嚴格的限制,許多人最後放棄還是復胖,那也等於沒效果。
2018-08-17
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地瓜葉清肝明目,地瓜帶皮吃補氣又排毒!
地瓜葉有助降血糖、護眼明目,地瓜連皮吃能助消化,紅地瓜有助補氣血、改善氣色,白皮白心的地瓜對皮膚特別好。
2018-08-16
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