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國人最愛冬令進補TOP10！這體質補錯便秘還發胖
國人最愛冬令進補TOP10！這體質補錯便秘還發胖食補養身吃什麼最好？為了即將到來的寒冷冬天儲存足夠的能量，讓身子更強壯抵禦低溫，預防疾病。中醫提醒，現代人普遍營養過剩，台灣地處亞熱帶，過度的食補其實是不適宜的
2018-11-22
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揭開6種健康食物真面目，紫米飯、烤地瓜竟也中槍？
揭開6種健康食物真面目，紫米飯、烤地瓜竟也中槍？追求健康，下午茶選擇喝果汁、吃果乾，自助餐總是特別選擇紫米飯？其實很多健康食物不是你想的那樣，小心反而深藏陷阱，把糖份、劣質油、無謂的熱量吃下肚
2018-11-15
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防範無形殺手，一氧化碳中毒｜黃文宏醫師｜譚敦慈的防毒教室
防範無形殺手，一氧化碳中毒｜黃文宏醫師｜譚敦慈的防毒教室
2018-11-15
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冰箱食物總放到過期？營養師教你4招食物保鮮法
冰箱食物總放到過期？營養師教你4招食物保鮮法真空保鮮機比起一般傳統的夾鏈袋、塑膠袋及保鮮盒，擁有更多特點，像是「省時」，真空狀態有助食物表面毛孔擴張，可加速調味吸收，讓食物長保新鮮口感、色澤及營養成分。
2018-10-22
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克服生酮飲食副作用！營養師列生酮鹼性飲食法完整菜單
克服生酮飲食副作用！營養師列生酮鹼性飲食法完整菜單生酮鹼性飲食法建議在進入生酮飲食前，先讓身體盡量處於鹼性狀態，再將每日脂肪調整為56～70％、蛋白質20％和約5％～10％的碳水化合物。
2018-10-08
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小卷、透抽、花枝怎麼分？小卷這樣吃不怕膽固醇
小卷、透抽、花枝怎麼分？小卷這樣吃不怕膽固醇小卷擁有豐富蛋白質與礦物質，及EPA及DHA等不飽和脂肪酸，是低熱量與低脂肪食材。小卷等頭足綱海產也有牛磺酸，有益心臟血管與眼睛視力
2018-09-04
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益生菌保腸道健康、還有利快樂，挑選益生菌的四個小訣竅
益生菌保腸道健康、還有利快樂，挑選益生菌的四個小訣竅如何維持腸道健康？增加生活中蔬果的攝取或飲食中益生菌的補充會成為腸道健康的關鍵因素。
2018-09-03
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天熱猝死機率增！30秒弓箭步活化第二心臟
天熱猝死機率增！30秒弓箭步活化第二心臟體內膽固醇、脂肪累積，容易引起心肌梗塞、腦梗塞甚至猝死。天氣炎熱，血液容易因流汗而減少，使血液濃稠、容易阻塞，又讓猝死風險再次提升。日醫師傳授，動動小腿肌防猝死
2018-09-01
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高麗菜1招延長保存期限！11種蔬果保鮮秘訣必存
高麗菜1招延長保存期限！11種蔬果保鮮秘訣必存蔬菜如何保鮮？日本營養師教您11種蔬果保鮮秘訣，想要將蔬菜美味完食，卻又無法立刻用完，那麼就要盡可能地保持新鮮的狀態，才能延長食材的賞味期。
2018-08-22
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延長賞味期限！這樣蒸蔬菜營養多3倍還更保鮮
延長賞味期限！這樣蒸蔬菜營養多3倍還更保鮮高溫烹煮容易破壞營養素，日本專家建議用70度蒸煮料理20分鐘，不但維生素含量比生鮮食材更高，果膠也不容易被破壞，食材更美味、營養全保留！
2018-08-21
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