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「不飽和脂肪酸」的搜尋結果

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吃好油護心血管、避致癌物，營養師3原則完整解答
吃好油護心血管、避致癌物，營養師3原則完整解答好油護心：均衡用油選好油、注意烹調溫度、運用營養標示，再加上調整生活型態如增加運動，就能減少高血脂帶來心血管疾病的危險因子。
2018-05-14
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必需脂肪酸：人體必需品！助腦部發育又可抗心血管疾病
必需脂肪酸：人體必需品！助腦部發育又可抗心血管疾病必需脂肪酸人體不能自行合成、必須從食物中獲取，對人類而言，只有「亞油酸」及「阿法亞麻酸」屬之。脂肪酸可與甘油組成「三酸甘油酯」，主要功能為儲存熱量及保護內臟。
2018-05-03
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麻油抗老、護血管還有3種妙用！注意2件事安心吃
麻油抗老、護血管還有3種妙用！注意2件事安心吃麻油有哪些好處？從芝麻提煉出來的麻油，維生素E能抗老、單元不飽和脂肪酸有助保護心血管，如果沒有發炎問題就可以適量攝取，還能改善慢性發炎、便秘、久咳問題。
2018-01-27
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為何他們吃的油脂佔飲食40％，死亡率卻只有日本一半？
為何他們吃的油脂佔飲食40％，死亡率卻只有日本一半？必需脂肪酸Omega3能產生身體所需能量，構成神經組織與腦細胞組織，還能調節細胞的滲透性與流通度。但是要怎樣才能吃對好油、並且吃對好油的比例呢？
2017-12-07
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沙拉油誘發異位性皮膚炎！攝取這2種營養素遠離過敏
沙拉油誘發異位性皮膚炎！攝取這2種營養素遠離過敏亞麻油酸是沙拉油裡頭含量不少的脂肪酸，大量攝取的話會在體內製造花生四烯酸，這種脂肪酸一旦殘留在體內，就會合成為引起發炎的化學物質。
2017-11-09
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他們癌症死亡率只有日本人1/2！關鍵就在吃對這食物
他們癌症死亡率只有日本人1/2！關鍵就在吃對這食物Donna營養師：地中海飲食脂肪含量高達40％，心血管疾病、癌症死亡率卻只有日本人的1/2，關鍵就在選油和烹調方式。選擇ω-9、ω-3較多的食物與油品保護心血管
2017-11-09
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植物油百百種，專家1張表教你選好油
植物油百百種，專家1張表教你選好油安定性高的油，在烹調的過程中不會因高溫而被破壞分解，油品中雖以動物性油脂最為安定、也適合用來油炸，但植物油中的棕櫚油、椰子油，也同樣具有飽和度高的耐高溫穩定度。
2017-10-23
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研究：吃這種魚護腦防失智，還能預防癲癇發作
研究：吃這種魚護腦防失智，還能預防癲癇發作含有豐富脂肪的青背魚，常見的如沙丁魚、鰹魚、鯖魚等，因富含DHA，被認為有健腦、預防失智症的功效，最新研究指出青背魚還具有預防癲癇發作的效果
2017-09-17
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一天20粒花生強化血管！減少20％血管疾病死亡率
一天20粒花生強化血管！減少20％血管疾病死亡率長期的虛寒導致血管硬化、加速老化，也會讓血壓產生異常，特別容易傳出血管疾病引發的猝死案件。透過每天適量吃點花生，一天20粒可減少壞膽固醇、整腸護血管.....
2017-03-07
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液體黃金：橄欖油，炒菜的關鍵 吃進健康零負擔
液體黃金：橄欖油，炒菜的關鍵 吃進健康零負擔【早安健康企劃】農曆新年圍爐大餐，就看主廚們或煎或炒或炸時，有沒有選對一瓶好的食用油！橄欖油富含維生素A、D、E、K等等，正好符合人體運作需求。
2017-01-07
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