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炒蔬菜和咖啡竟含2A級致癌物！營養師解惑：免驚！丙烯醯胺對動物有致癌性，除了對人體可能致癌，也會影響認知行為與記憶等生理功能，營養師告訴您黑糖、咖啡、炒青菜...日常的食物該如何避免丙烯醯胺！
2018-07-17
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消滅皮下脂肪！捏捏肚子15分鐘雕塑小蠻腰
消滅皮下脂肪！捏捏肚子15分鐘雕塑小蠻腰兩個體重一樣的人，一個身材健美勻稱，另一個卻小腹凸出、大腿肥碩，身材大大不同，這可能是皮下脂肪的緣故。日本瘦身專家教你如何讓脂肪回到該回去的地方，消除惱人贅肉！
2018-10-19
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酪梨油、橄欖油比較3大重點這邊看！挑對安心好油、健康更加分
酪梨油、橄欖油比較3大重點這邊看！挑對安心好油、健康更加分本文將介紹酪梨油、橄欖油的營養價值與好處、發煙點與烹調方式、味道等3大重點特色加以比較，提供民眾酪梨油、橄欖油等健康優質油品的挑選建議！得意的一天橄欖油和酪梨油
2024-10-26
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早餐吐司夾蛋配豆漿好營養？專家點名4風險！擇食4招變瘦又好睡豆蛋奶可以說是早餐桌上的常客了，在我們的傳統觀念裡，它們都是頂尖的營養健康食材。但是，擇食不建議吃！
2023-01-13
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生酮飲食功效副作用全解析！營養師示範一日生酮菜單
生酮飲食功效副作用全解析！營養師示範一日生酮菜單生酮飲食（ketogenic diet）幾乎不能吃可消化性的碳水化合物，被認為有瘦身、調控血糖的好處，卻也有著提高血脂、酮酸中毒等健康疑慮，究竟生酮飲食怎麼吃？
2018-10-23
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身體卡、腦袋鈍、數字紅？該補魚油了！魚油怎麼選？如何挑？人氣５品牌評比！日常生活定期按照建議劑量及食用方法適量補充高濃度魚油，可有效獲得魚油好處，避免潛在風險，有助維持身體正常機能運作，告別思緒卡頓、停滯不前，找回順暢、有活力的身體
2025-07-25
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糖竟會消耗體內B群，讓你慢性發炎！5種食物幫你擺脫它
糖竟會消耗體內B群，讓你慢性發炎！5種食物幫你擺脫它【早安健康／林昕潔整理編輯】糖不但會使人變胖，還會帶來糖尿病、動脈硬化、消耗維生素B等問題。除了戒糖，也可攝取其他食物，幫助減少糖分攝取：發酵蔬菜、綠色蔬菜…
2024-10-08
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吃魚怕汞污染、重金屬下肚？醫師圖解教你這樣選就不怕「安醫師，減重的話有哪些海鮮可以吃？」「安醫師，吃魚會不會有汞等重金屬汙染的問題？」門診常被問這些問題，乾脆整理好讓大家參考。
2022-09-05
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清明易發高血壓！阻斷心血管疾病源頭，三高這樣吃蔘最養生
清明易發高血壓！阻斷心血管疾病源頭，三高這樣吃蔘最養生動物實驗研究發現人蔘有改善高血脂的作用，萃取自人蔘的紅蔘酸性多醣，可降低高血脂症的血中三酸甘油酯和游離脂肪酸濃度；人蔘皂苷則可以調節肝臟的代謝功能。
2019-04-15
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適度活動降尿酸、趕走痛風！但這種運動小心反效果谷口敦夫：適度運動能夠消除肥胖、改善尿酸值，並預防高血壓。每天三十分鐘的有氧運動最適合尿酸值偏高的人，因過度激烈的無氧運動反而會產生普林，使尿酸值上升。
2017-09-07
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