鹽巴其實除了飲食當作調味料使用，鹽巴還可以活用在很多地方，帶來的效果更是橫跨健康、美容、心理等各方面。
被法國醫學院認證的自然療法「海洋水療」
大家聽過「海洋水療」（Thalassotherapy）嗎？這個詞是現代組合的新詞彙：希臘文的海洋「thalasso」，法文的療法「therapy」，日文中則以「海洋療法」來稱呼。
1700年代，有位英國醫生發表論文，指出海水有治療癌症的效果。自此之後，全歐洲就開始研究海水。1904年，法國生物學家荷內．昆東（René Quinton）提出「人體血液的成分與海水相同」這樣的說法後，也加速開始從醫學角度研究海水。
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於是在1961年，法國國立醫學科學院正式將「海洋水療」定義為「在海洋氣候下利用海水、海藻和海泥的自然療法」，並認可這是具有自然治癒效果的醫學療法。
如今，大眾廣泛認為海洋水療是一種有科學根據的醫療保健方法，也有許多健康中心設置了海洋水療的設施。雖然日本全國有不少地方都有相關設備，但最受歡迎的設施還是在法國和德國，讓世界各地的人們趨之若鶩。
在家也能做類海洋水療，加點鹽泡澡放鬆全身
以下將介紹家庭版本的水療法，浸泡在浴鹽製成的類海水中。
只要在浴缸裡添加鹽巴，就可以創造出類海水，在家中輕鬆享受海洋水療。因為將鹽巴加入泡澡水之後，水分子會變得更細，水摸起來的觸感也變得更加光滑。
此外，泡過類海水之後，熱能更容易傳遞到身體，進一步改善血液循環、緩解肩膀僵硬的問題，更能夠消除疲勞，讓副交感神經系統占主導地位，達到全身放鬆的效果，進而提高睡眠品質。
此外，鹽巴中含有的氯化鎂能與皮膚表面的蛋白質結合，形成薄膜，達到保溫和保濕的效果。如果浸泡在微溫的水中，會感覺好像浸泡在夏日的大海之中。
鹽巴採收後剩下的滷水，就是以鎂為主的礦物質溶液。建議大家將滷水與浴鹽合併使用（加入約半杯，50∼100毫升左右）。
用鹽巴按摩肌膚去角質又消腫
很多人可能聽過「鹽巴按摩減肥法」吧？介紹時，多半都會說這個方法可以有效瘦腿。可惜的是，再怎麼用鹽巴按摩，脂肪也不會消失，所以這個方法並不能直接減肥。不過倒是可以藉由鹽的力量，讓皮膚變得更漂亮，也可以消除水腫。
透過溶解在水中並成糊狀的鹽巴，輕輕地按摩皮膚，鹽的結晶可以去除老化的角質、消除暗沉，進一步讓膚色更明亮。
此外，鹽巴有著強大的吸附力、滲透脫水的作用，可以吸出毛孔中的髒污、去除黑頭粉刺並緊縮毛孔，能達到改善粉刺的效果。鹽巴裡含有的礦物質中，特別是鎂對肌膚很有幫助，它能促進皮膚中的神經醯胺生成，並與皮膚表面的蛋白質結合形成薄膜，因此具有保濕效果。
可以的話，進行鹽巴按摩時請盡量使用富含鎂的鹽巴。按摩時如果用力摩擦，鹽巴的結晶顆粒可能會損傷皮膚或導致黑色素沉澱。所以，使用時請盡量顆粒較細的鹽巴。
偶爾用鹽巴洗臉，緊縮毛孔效果一流
用鹽巴洗臉，可以去除老化的角質、清潔毛孔中的髒污，並具有緊緻肌膚的效果，使皮膚光可鑑人、吹彈可破。
洗臉方法與全身按摩是相同的。不過，由於臉上的肌膚較薄，所以要格外小心，且因鹽顆粒大小不一，反覆於臉部搓揉可能導致傷口產生，過度清潔易使皮膚角質層受損，不建議頻繁使用。
鹽巴按摩頭皮，可帶出頭皮深層髒污
用鹽巴按摩頭皮，可以清除頭皮毛孔中的污垢和油脂等廢物，帶來清爽、輕盈的感覺。
鹽巴中的鈉可以溶解污垢和頭皮屑中的蛋白質，讓這些髒污浮出表面再加以清潔。而且因為鈉具有強大的吸附力，可以牢固地吸出堵塞在毛孔中的廢物。
用鹽巴洗頭時，初期可能會因為洗出了大量排出的髒污而出現難聞的氣味。但是如果繼續使用1～2週，氣味就會消散。試過的人都表示，用鹽巴洗頭之後，頭皮變得更清爽，頭髮也逐漸變得緊實有彈性。
但應注意使用頻率和方式，不建議頻繁使用，避免過度摩擦和損傷頭皮，尤其對乾性或敏感性頭皮需特別小心。
本文摘自《提高免疫力的鹽》／ 青山志穗（日本鹽品鑑協會代表理事）／出色文化
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