腎臟老如90歲
醫揪「保健品5大地雷」魚油吃錯也中！
地雷三：看似天然的草藥，暗藏傷腎因子
別以為「天然」就等於「安全」。洪永祥醫師示警，部分草藥與天然成分可能造成腎損傷，最著名的例子就是含馬兜鈴酸的中藥。對於標榜「古方祕方」的產品要格外謹慎，確認該成分是否有相關毒性報告。
可怕的是，台灣相關案例比比皆是，曾有33歲陳小姐因糖尿病長期吃密醫中藥粉，最後腎臟壞到需要洗腎；81歲劉老太太天天喝自己煮的桑葚葉水，腎功能從中度一路掉到重度腎衰竭，戒掉後才逐漸回穩，因此天然絕不等於安全。
地雷四：製程不良殘留重金屬，魚油也中招
很多人吃魚油想護腎，卻因選錯產品反受害。洪永祥醫師分析，大型魚位於食物鏈後端，容易累積甲基汞等重金屬。此外根據調查，鮪魚、旗魚、油魚和鯊魚的甲基汞濃度確實明顯較高，食藥署建議孕婦及育齡婦女每週攝食量不宜超過35至70克。
既然天然魚類都有限量，濃縮加工的魚油就更需謹慎。醫師建議優先選擇有第三方檢驗的產品，若服用後出現過敏或肝腎功能變差，應立即停用。
地雷五：保健食品與藥物亂併用，5大禁忌組合
腎友通常需服用多種藥物，若隨意搭配恐引發交互作用。以下5大禁忌組合，提醒大家應該多注意：
- 抗凝血藥＋納豆、綠黃色蔬菜、銀杏：恐削弱藥效，或因銀杏加速血循而引發出血異常。
- 高血壓藥、痛風藥＋高蛋白飲食：可能增強藥物吸收，引發副作用。
- 抗憂鬱藥＋酪梨、起司：恐致頭痛、血壓飆升等高血壓危象。
- 降血糖藥、胰島素＋人參：人參具降糖效果，併用恐增加低血糖風險。
- 多數藥品＋葡萄柚汁：葡萄柚汁會影響藥物代謝濃度，應避免共食。
看到這些地雷，腎友是不是覺得「那我是不是什麼都不能吃？」其實不必恐慌。洪永祥醫師強調，保健食品不像處方藥那樣嚴謹，若打算長期補充，超過3個月就要驗一次肝腎功能，如有異常要立刻停用。能從天然食材獲得的營養，優先用食物補，不用急著靠加工產品。記住，保健品「越多越補」是錯誤觀念，適合自己的才真正重要。腎臟保護得好，比什麼名貴補品都更值得投資。
參考資料:
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