芒種節氣吃什麼？芒種清熱去濕菜單、養生秘訣與禁忌

2026年6月5日是二十四節氣的「芒種」，宣告夏天正式來臨！芒種代表著有「芒」的夏熟作物準備收穫與播種，這時的天氣多雨悶熱，養生應注意「清熱去濕」，並忌食過度生冷與辛辣油膩的食物。民俗開運上，芒種節氣適合拜月老求桃花或擺放開運小物，如果覺得運勢平平，不妨把握芒種節氣，讓接下來的日子「忙而不茫，種有所得」！

2026年的芒種是哪一天？芒種節氣的意思與氣候

夏天的第三個節氣「芒種」是一個充滿汗水與豐收喜悅的時節，這時候天氣越來越熱，並且有許多農作物已經成熟、可以採收，也象徵著新一輪播種的開始。

2026年芒種節氣日期

嘉義縣科學教育中心指出，芒種節氣通常落在6月5日到7日之間，而2026年的芒種日期落在6月5日星期五。

芒種是什麼意思？

芒種的「芒」字代表的是大麥、小麥等有芒的作物，在這段時間裡已經成熟，需要快馬加鞭搶收，同時還要忙著晚穀、黍、稷等夏播植物的播種，因此「芒種」也被稱為「忙種」。

芒種節氣氣候特徵

芒種時節氣溫日漸升高，白天高溫動輒30度左右，而午後雷陣雨也開始變得頻繁，所以有句諺語提到：「芒種逢雷美亦然，端陽有雨是豐年」，農業部全球資訊網表示，如果芒種節氣剛好遇到打雷下雨，對農家來說是非常好的兆頭，代表會為今年帶來大豐收。

芒種節氣養生要注意什麼？排濕消暑氣三大原則

進入芒種節氣後，台灣氣候會變得異常悶熱潮濕，一旦外在的濕熱侵入人體，就會讓人感到煩躁、四肢困倦與萎靡不振，這時候就可以透過按摩、作息等3個原則調理身體。

芒種節氣養生：多曬太陽

芒種是一年中人體新陳代謝最旺盛的時節之一，知名身心靈預防醫學專家洛桑加參醫師建議，順應自然界的充盛陽氣，借力使力，就著早晨或接近傍晚（不要正中午）的明媚日照，走走路、出出汗，有助於排出毒素、促進全身循環。

芒種節氣養生：起居睡眠要順應陽氣晚睡早起

夏季白晝變長且自然界陽氣充盛，起居作息建議順應天時改為儘量早起。為了避免中午高溫引發身體疲憊與中暑，建議在午間安排30分鐘內的短暫午休，這不僅能有效恢復體力，更是中醫夏季養心的關鍵。

芒種節氣養生：按摩心區

陝西中醫藥大學校董會董事、主任醫師王強虎在《24節氣養生這樣吃這樣做》一書中提到，芒種時節可以透過按摩心區，來調節體內的心血運行，只要將兩手重疊（確保內、外勞宮穴位對齊）輕按左胸，以先順後逆的方向輕輕按摩20～30次即可。

芒種節氣吃什麼？兩款芒種食譜幫你清熱去濕

面對芒種節氣的高溫與濕氣，吃對食物能幫助身體加速排濕，也可以改善炎炎夏天胃口變差、腸胃不適等問題。

芒種節氣吃苦當吃補！推薦食材清單

扶原中醫診所陸孝宸中醫師推薦，若是容易腹瀉、體質濕熱的朋友，可以吃山藥或喝四神湯來除體濕。而綠豆、紅豆與薏仁也是夏季排濕消腫的極佳選擇。此外，芒種節氣多吃苦瓜、秋葵、蓮子，能有效清走腸胃的熱氣並降火。

芒種青梅（煮梅）的健康益處

由於芒種前後也是青梅成熟的尾聲，古人常在此時煮梅，不僅能生津止渴，還有助於消除疲勞，做法也相當簡單，只要將青梅洗淨與等比例的二砂混合，就能用慢火熬出酸甜濃郁的梅汁。

芒種節氣食譜推薦：山楂荷葉茶

馬光醫療網的文章提到，芒種期間來一杯山楂荷葉茶，有助於幫助身體清熱除濕，還可以保養脾胃、達到深津止渴的效果，甚至能夠維持身體代謝。

• 食材：山楂15克，荷葉、草決明（炒）、陳皮各10克，甘草5克。
• 做法：利用1,500毫升水煮滾後，悶15分鐘即可飲用。

芒種節氣食譜推薦：薑味茄子

芒種節氣時，吃茄子能夠清熱活血、消脂通便，而羅珮琳中醫師曾指出，如果能加一些生薑在涼拌菜類裡，就能達到很好的去濕效果。

• 食材：茄子250克、嫩薑20克、紅辣椒10克、香菜5克、檸檬汁10c.c.、橄欖油75c.c.、陳年醋25c.c、白胡椒粉適量。
• 作法：
  1. 將茄子洗淨、去皮，切段後再對半剖，放入檸檬水中浸泡約1分鐘。
  2. 茄子瀝乾後放入電鍋蒸至熟透。
  3. 將嫩薑去皮、辣椒去籽、香菜切碎後加入調味料中拌成醬汁。
  4. 最後淋在熟茄子上即可。

芒種養生3大地雷！這些飲食與生活習慣千萬別做

說到芒種，你可能會先聯想到不宜吃芒果、剪頭髮等禁忌，但比起「寧可信其有，不可信其無」的傳統習俗，從中西醫角度來看，芒種節氣還有一些真正會影響健康的生活地雷。

地雷一：過食肥甘厚味

夏季氣溫高，脾胃功能相對較弱。若過度進食油膩、辛辣的「肥甘厚味」，不僅難以消化，更容易在體內累積濕熱，引發腸胃不適與皮膚發炎。

地雷二：貪涼狂喝冰飲

芒種時節最忌諱喝太冰！中醫師羅珮琳提醒，貪涼飲冷會導致寒濕體質，把濕氣鎖在體內排不出來。若想解渴，建議喝常溫水或加入生薑的飲品，幫助去除體內濕氣。

地雷三：流汗後立刻沖冷水澡

許多人熱到受不了就去洗冷水澡，但洛桑加參醫師指出，夏季養生首重「排毒」。與其沖冷水澡降溫（可能造成毛孔急速收縮而感冒），不如順應陽氣出出汗，透過流汗排除體內老廢毒素，促進全身循環。

芒種節氣禁忌有哪些？科學真相大揭密

芒種習俗與開運方法：送花神、拜月老都靈驗

除了飲食養生，芒種還有許多浪漫的古老習俗與開運秘訣，讓你在炎夏中討個好彩頭，特別是專家點名的三個生肖，在夏至以前都能迎來意想不到的好運氣！

芒種習俗：送花神歸位，祈求豐收

古人認為農曆二月二日是「迎花神」，而到了芒種時節，百花開始凋零，代表花季結束。因此民間會在芒種這天舉行祭祀儀式「送花神」，餞送花神歸位，同時祈求秋季能夠大豐收。

芒種節氣開運心法

• 擺設開運小物：芒種想要招財可以擺放蟾蜍、貔貅、招財貓、方孔銅錢等小物來聚集財氣；掛艾草、種植常青藤、萬壽菊等寓意吉祥的植物，就能祈求平安健康。
• 到月老廟求姻緣：命理老師邱彥龍在《旺好運》的專欄文章中指出，芒種節氣有「二次播種季節」之意，因此也有「第二春」的意象，如果是想脫單的人，可以趁這時候到月老廟拜拜。
• 在房間北方擺上風景海報或相片：民俗專家柯柏成建議考生在芒種的下午五點至七點間，於房間的「正北方」掛上風景或旅遊勝地的海報、照片，這一招有助於增加考運。

芒種節氣好運生肖有哪些？

命理網站「科技紫薇網」點名三個生肖，在芒種期間好運旺旺來：

• 猴：芒種前後，有機會被主管或合作方看見，財運走旺，不過越有手感越要見好就收，別把好運拿去跟高風險硬碰硬。
• 雞：屬雞的朋友在芒種時，流程、規則、提案與合約條件只要整理到位，就容易換來信任與資源；財運以正財、績效與外快機會較有感。
• 牛：芒種是屬牛的朋友把耕耘化成成果的時刻，越是需要耐心、流程與執行力的事，越能做出好成績；財運穩中有進，正財表現尤其踏實；這段時間也適合投資工具、效率與專業能力，讓接下來的收成更扎實。

芒種節氣常見問題 FAQ

Q：芒種是什麼意思？

芒種是夏季的第三個節氣。「芒」代表有芒的作物（如小麥）種子已經成熟，「種」代表晚穀等作物正值播種最忙的季節，故又稱「忙種」。

Q：今年（2026年）芒種是哪一天？

2026 年的芒種落在國曆 6 月 5 日。每年的芒種日期大約都會在 6 月 5 日或 6 日前後。

Q：芒種節氣如何預防皮膚病或濕疹爆發？

建議保持居家環境乾燥通風，穿著透氣吸汗的衣物。飲食上少吃太甜、太冰或容易引起過敏的水果（如芒果），並可多吃薏仁、綠豆等去濕食材。

Q：芒種有什麼禁忌不能犯？

最主要的禁忌是「貪涼」。切勿狂喝冰飲、流汗後立刻沖冷水澡，以免寒氣入侵傷了脾胃，也切勿前往危險水域戲水以免發生意外。

Q：芒種節氣適合吃什麼？

適合吃能「清熱去濕」的食物，例如苦瓜、秋葵、蓮子、綠豆湯與四神湯。適度吃點「苦」有助於降火氣，幫助身體排出多餘濕熱。