癌症四期奇蹟逆轉！她天天早睡、超慢跑加「這一杯」找回健康

宛廷是一位安親班老師，平日白天認真教學，下班後也花大量時間備課，甚至家長半夜來電，她都會立刻回覆。長期熬夜、睡眠不足，加上飲食不規律、愛吃炸物，終於讓她的身體撐不住。

2024年8月，她開始出現胃部不適與嘔吐，原以為只是腸胃炎，但情況逐漸惡化。她不僅食不下嚥，胃痛加劇並集中在右上腹，接著尿液顏色變深如烏龍茶，糞便則愈來愈淺近乎白色。家人注意到她的眼白與臉色都泛黃，這才讓她警覺大事不妙，趕緊就醫。

經過電腦斷層、核磁共振、超音波及正子造影檢查後，醫師宣告她確診膽囊癌第四期，癌細胞已擴散至肝臟、淋巴與十二指腸。

聽到結果時，宛廷腦中第一個念頭竟是「報應來了」，因為多年來她明知健康習慣不良，卻始終未改。儘管醫師建議化療，但她拒絕了。她不願裝上人工血管，也不希望自己活得像「病人」。於是，她決定從生活方式改變做起。

從飲食調整到定期追蹤，檢查結果一步步往好的方向走

她在網路上搜尋資訊時，看見了我的影片（編按：陳月卿），隨即主動聯繫癌症關懷基金會。營養師在她出院後進行了飲食指導，短短30分鐘便讓她收穫良多。她深知自己需要更完整的學習，於是先參加半日班，接著又報名了為期3個月的癌友飲食專班。

飲食專班不僅教會她認識真正的食物、建立正確飲食習慣，也讓她在冥想課程中找到心靈的平靜，更結識了許多病友與朋友，可以彼此分享經驗、抒發心情。

轉折發生在第二次住院前。第一次切片檢查因切到凋亡細胞，醫師建議再做一次切片。這期間，宛廷持續調整飲食、規律飲用綠拿鐵。將近一個月後，再次住院檢查時，醫師透過超音波與電腦斷層發現，她肝臟上的腫瘤痕跡已經淡到看不清楚，無法再取樣切片。後續的抽血追蹤，癌症指數與發炎指數都維持在低標。到了5月，最新的全身電腦斷層更顯示腫瘤縮小，僅需持續追蹤即可。

這一連串好消息，宛廷在第27梯飲食專班畢業典禮上，親自分享給營養師、同學與月卿老師，現場充滿喜悅與感動。

早睡、超慢跑到三餐蔬果，她用行動實踐健康管理

宛廷對自己要求嚴格：

• 每天晚上9：30前睡覺、清晨5：30起床
• 早晚各進行30分鐘超慢跑
• 每日步數維持1萬步以上

飲食方面，她嚴謹落實專班教學：

• 早餐：蔬果綠拿鐵、優格碗（希臘優格、鮮奶、燕麥、莓果與巴西堅果）、蔬菜盤（地瓜、水煮蛋、燙青菜）、水果一份
• 午餐：黑豆豆穀漿、搭配蛋白質、青菜與菇類的蔬菜盤
• 晚餐：通常不進食，讓腸胃在睡前排空

醫師一句「腫瘤消失了」，她開始分享健康飲食的力量

2025年7月，醫生告訴她：「妳的腫瘤已經完全消失了！」雖然醫師用專業角度下了這樣的診斷，但宛廷始終深信，真正讓她走向健康的關鍵，是飲食的力量。她決心一輩子堅持這條道路，並把這份力量分享給更多人，也積極推廣癌症關懷基金會的抗癌課程。

如今，綠拿鐵已成為她生活的一部分。她常對人說，陳月卿老師是她的救命恩人，因此逢人便推薦：「請一定要喝綠拿鐵！」

本文摘自《超級綠拿鐵‧抗發炎修復飲》／陳月卿（癌症關懷基金會董事長）／天下生活（康健）

本文提供之內容與建議僅供衛教與資訊參考，無法替代專業醫師之面對面診斷、治療或醫療建議。任何疾病預防、用藥或療程決定，請務必尋求專科醫師或醫療人員的專業評估。