減肥菜單大公開！2日輕斷食這樣吃降體脂

【早安健康／食醫行市集（新聞與市集網站）】近幾年歐美流行一種「輕斷食瘦身法」，而女星楊冪、美國天后碧昂絲、貝嫂Victoria Beckham都使用這種方法維持窈窕身材。好食課營養師表示，這種飲食法確實能有效降低體重、增加代謝率，對消除體脂肪的效果也很好喔！

「輕斷食瘦身法」是一種間歇性禁食飲食，也被稱為5：2低熱量斷食法。

它的執行方法是每週5天正常吃，且三餐的總熱量攝取不超過1800大卡，而另外2天則將熱量攝取大幅降低，限制在平時總熱量攝取的25%以下，女性每日不超過500大卡，男性每日不超過600大卡，一般而言建議將兩天的低熱量斷食分開，不要是連續兩天的低熱量攝取。

5：2輕斷食瘦身執行重點

每週任選2天斷食（不連續2天），斷食日一天建議男生攝取600卡、女生攝取500卡。其他5天則正常飲食。
斷食日每天只吃兩餐，分配成早午餐、晚餐，或早餐、午晚餐。

斷食日要多攝取各種顏色的蔬菜水果：如此才能獲取豐富的植化素、維生素C等營養素，以及膳食纖維。
斷食日要多攝取富含纖維的全榖雜糧類：雜糧飯、地瓜、芋頭、蓮藕、南瓜等。
斷食日要選擇優質蛋白質，減少攝取加工肉品：動物性蛋白質如：雞肉、魚肉、雞蛋；植物性蛋白質如：豆腐、莢豆類等豆科植物。
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