健檢報告若出現「癌前病變」，許多人往往瞬間緊張到不知所措：該怎麼辦？會不會變成癌症？不少人第一時間想到的是狂買保健食品，但專家提醒，真正關鍵其實常藏在日常飲食裡。
腎臟科醫師洪永祥在《健康好生活》節目中分享一則案例，一名50多歲男子被檢出大腸「腺瘤型瘜肉」後，並沒有急著補充昂貴保健品，而是調整飲食、增加「這蔬菜」的攝取。沒想到數年後再檢查時，竟讓醫師忍不住讚嘆：「大腸很漂亮！」
健檢揪出大腸癌前病變 切除後仍需定期追蹤不能掉以輕心
這名50多歲銀行經理在健檢時發現有3顆「腺瘤型瘜肉」，屬於大腸癌的癌前病變，儘管醫師已將瘜肉切除，並建議3年後再做一次大腸鏡追蹤持續追蹤，但患者還是緊張萬分。
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原來，大腸瘜肉依種類不同，癌變風險也不同。其中「腺瘤型瘜肉」若長期未處理，可能逐漸發展為大腸癌。因此一旦發現，通常會建議直接切除，並定期進行大腸鏡追蹤，以降低大腸癌風險，也難怪這名男子如此擔心，並進一步詢問：「要不要買什麼保健食品，才能預防再長出來？」
醫師推薦「白菜家族」防癌！8大好處公開
洪永祥醫師進一步了解後發現，這名男子平常壓力大、紅肉吃得多，蔬菜卻吃得很少，因此建議他與其買保健食品，不如先從飲食改變，多吃「白菜家族」蔬菜。而患者照做3年後，再接受大腸鏡檢查時，不僅被醫師稱讚「大腸好漂亮」，粉嫩無瘜肉，還血壓穩定，便秘與口臭問題也獲得顯著改善。
為何白菜家族有辦法在術後維持男子的大腸健康？洪永祥醫師表示，大白菜、青江菜、花椰菜等「白菜家族」屬於十字花科蔬菜，其中含有異硫氰酸鹽、維生素C與膳食纖維等營養成分，因此被認為對健康有不少幫助。
癌症關懷基金會營養師黃淑惠也指出，十字花科蔬菜含有「含硫配醣體」和「吲哚」等植化素，具有抗氧化作用，有助清除自由基、保護細胞。洪永祥醫師也提醒，烹調時最好將整顆蔬菜一起吃下，而不是只喝湯，才能攝取到十字花科完整的營養。
【白菜家族的8大好處】
- 防癌抗氧化：含異硫氰酸鹽、維生素C等營養素
- 增強免疫力：含鋅與維生素C
- 保護心血管：含β胡蘿蔔素、鉀離子
- 養顏抗老：富含維他命C、E，以及硒、銅、錳、鉀等礦物質
- 改善便秘：富含水分與膳食纖維
- 增加飽足感：熱量低、纖維高，有助控制體重
- 維持骨骼健康：含鈣質
- 幫助身體代謝廢物
參考資料: