中秋4種醣疊著吃最傷！月餅、柚子、烤肉教你控醣聰明配

月餅柚子還是可以吃！掌握4個聰明搭配

1.月餅先切開，跟家人一起分享

收到一整盒月餅，不代表一次就得吃一整顆。先切成2份或4份，和家人共享，不只能多嘗幾種口味，也比較容易控制單次份量。尤其不同品牌、尺寸的月餅，碳水份量差異也很大，吃之前先看看營養標示，比用「一顆」當統一標準更實際。

同時，如果已經決定飯後要吃月餅，正餐的白飯、麵或其他澱粉就要稍微減量，也就是把月餅視為這一餐碳水的一部分，而不是吃完正餐之後「額外多送的一份甜點」。

2. 柚子可以吃，但適量就好

水果很健康，但不代表能肆無忌憚的吃。建議糖尿病友一天最多攝取半顆中型柚子(約六瓣果肉)為限，並把水果安排在兩餐之間，且不建議再額外吃其他水果。

3. 飯、吐司、玉米、地瓜，主食別一次全包

烤肉夾吐司、烤玉米、地瓜都可以吃，但不必每一種都湊齊。例如已經吃了烤吐司，白飯就少一些；想吃玉米，其他主食也可以相對調整。把主食「選一到兩樣、控制份量」，通常比每樣都來一口更容易掌握。

4. 飲料直接選無糖，把醣留給真正想吃的

如果最期待的是一年一次的蛋黃酥，那麼飲料就先別喝含糖的。無糖茶、白開水或無糖氣泡水，都能讓餐桌上的醣類來源少一個。

吃完美食別急著坐整晚，飯後動一動也是管理的一環

中秋節不必把月餅、柚子全部拒於門外，而是別讓月餅醣、水果醣、主食醣、飲料醣在同一餐全部到齊。除了飲食搭配，糖尿病友仍應依平日醫囑監測血糖、規律服藥，並維持適度活動，包含保持散步及運動習慣，協助日常血糖管理。當然，飯後散步並不等於「多走幾步就可以多吃一顆月餅」。真正重要的仍是整餐的份量與搭配。