長壽菜單：優格、核桃、燕麥和滿滿蔬果
女兒安奈特受訪時表示：「健康的食物對於媽媽來說非常、非常重要。媽媽對飲食非常自律，她吃東西很講究，也很節制。」
攤開露絲的長壽菜單，她會吃這些健康食物：
- 零脂優格
- 核桃
- 燕麥片加香蕉與牛奶或是一顆炒蛋配全麥吐司
- 蛋白質來源幾乎來自雞肉、火雞或海鮮，只偶爾吃少量牛肉或豬肉
- 五顏六色的蔬菜，包括四季豆、整根玉米、高麗菜、醃漬甜菜根、番茄、生菜、南瓜和洋蔥等
- 一小碗水果，特別愛紅葡萄與藍莓
現在她仍堅持自己下廚，會特別注意少鹽以維持心臟健康、不碰酒，也從不抽菸。「以我的年紀來說，我的健康算相當不錯。」露絲說道。
不過，別以為她只吃健康餐就沒樂趣—露絲每週五都固定犒賞自己、放縱一下。做完頭髮後，她一定會去吃兩條熱狗。她笑說：「上面一定要有辣椒、芥末跟滿滿的洋蔥。」
百歲依舊自主，愛社交也愛熱鬧
高齡者的心理健康也是長壽的關鍵之一。女兒安奈特說：「媽媽非常善於社交，她不僅容易和人親近與擅長傾聽，人們也都很喜歡和她相處。當她外出走路運動時，鄰居們還會特別停下車來和她聊天，她說話的時間可能比走路的時間還多，但這很好。」
母女倆每個週末都會參加朋友圈間的聚餐、慶生會和節日活動。「我們是很愛熱鬧的一家人。」女兒安奈特笑說。
露絲用行動證明，健康長壽從來不是奇蹟，而是在日常生活中建立起好習慣：規律運動、健康飲食、良好睡眠、保持社交。下次當你想偷懶不運動時，不妨想起穿著粉紅外套的露絲奶奶，仍在健身房認真地踩踏運動，保持活動力，就是維持健康長壽的祕密。
銀髮族每週要動150分鐘！有氧、重訓、平衡訓練缺一不可
美國疾病管制署（CDC）建議，65 歲及以上的成年人每週需要的有氧運動包括：
- 至少150分鐘中等強度的訓練。例如，每天30分鐘，每週5天
- 或高強度訓練75分鐘
- 或中等強度和高強度的等效組合
- 至少2天的增強肌肉的活動，例如重訓、阻力帶、伏地挺身或仰臥起坐等。
- 改善平衡的活動，例如倒退行走、單腳站立或使用平衡板等，有助於防止跌倒，進而降低骨折等受傷的風險。
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