明明冰箱外觀看起來乾乾淨淨，但只要門一打開，混雜著剩菜、魚腥與微微發酵味的「神祕氣息」卻瞬間撲鼻而來，讓人食慾全失。這股異味不僅影響生活品質，更可能暗藏影響腸胃健康的風險。《早安健康》整理7種簡單又實用的冰箱除臭居家小物，幫助你輕鬆打造清新又安心的保鮮空間。
冰箱臭味不只是難聞，背後竟藏著「致病細菌」大本營
冰箱出現異味，部分原因可能來自於食物氣味混雜、容器密封不良，但另一部分可能來自於保存不當、沒定時清潔。別以為這無傷大雅，事實上，很可能代表著看不見的危機。因為當食物殘渣在冷藏室低溫環境中緩慢分解，或是湯汁不慎灑出未即時清理，冰箱就從「保鮮箱」變成了細菌繁殖的溫床。
更危險的是，某些細菌在低溫下依然能活蹦亂跳，例如李斯特菌、大腸桿菌等會引起嚴重食物中毒的細菌就是其中之一。美國國家衛生基金會甚至有調查發現，若習慣把沒洗過的蔬菜水果直接放進冰箱，冰箱裡頭的含菌量可能比起尖峰時段的紐約地鐵有過之而無不及！
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冰箱「除臭神器」就在家！譚敦慈「愛用小物」1年換一次撐超久
當冰箱開始出現異味，其實就是提醒你該進行清潔的警訊。此時不妨利用海綿、抹布與清潔劑，將冰箱內外徹底擦拭一遍，先把可能滋生細菌、黴菌的環境整理乾淨。
另一方面，如果異味主要來自食材氣味混雜或密封不良，除了使用保鮮膜與密封盒避免味道擴散、避免生肉汁液滴漏外，其實廚房裡還藏著幾樣天然的「去味魔術師」。這些看似普通的小物，不僅省錢，也能發揮意想不到的除臭效果。
冰箱除臭神器1：小蘇打
小蘇打（碳酸氫鈉），竟是分解異味的頭號功臣，因為大多數的冰箱異味屬於酸性（如腐敗的油脂或蔬菜），而弱鹼性的小蘇打正好能中和這些氣味分子。只要將一小杯小蘇打粉放在冰箱角落，異味分子就像是被磁鐵吸住一樣，短短幾天內就能感受到冰箱空氣變清新。
不妨每3個月更換一次，吸過臭粉末還能拿來刷洗水槽，一點都不浪費。日本家事情報網站Dr.Wallet更曾分享，可在裏頭滴入一點精油，這能讓小蘇打散發出淡淡香味，除臭效果約能持續一個月。
冰箱除臭神器2：咖啡渣
如果家中有喝咖啡或泡茶的習慣，千萬別把殘渣丟掉。乾燥後的咖啡渣具有無數的微小孔隙，簡直像是天然的活性碳。只要將這些殘渣晾乾，或先用平底鍋乾煎、炒乾後放入棉袋中，隨手放在冰箱側門，就能輕鬆打造無味保鮮空間。
冰箱除臭神器3：茶葉渣
茶葉含有兒傳素與各類多酚，尤其是葉綠素類物質，有吸附異味的效果，甚至曾被當成去除口臭的原料。建議把泡完茶的茶葉擰乾，放入網袋後放冰箱，約2-3天換新，避免發霉。
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