
進補吃薑母鴨?
醫揭4大體質正確進補法,避免越補越傷身
天氣一轉涼,就急著吃薑母鴨、羊肉爐? 別人說「很補」就跟著吃,結果越補越上火、冒痘痘? 手腳冰冷、氣色差,卻不知道自己到底該補什麼?其實不是進補沒效,而是你「補錯了」!
天冷就想補一補?中醫教你補對不傷身!
進補不是把所有好東西吃下肚就好,而是要看體質「缺什麼、補什麼」。補錯了,反而會火上澆油,加重身體負擔!
常見的進補體質與飲食建議:
氣虛型→ 容易累、說話有氣無力、常感冒
- 你該這樣吃: 以「補氣」為主。可適量食用 山藥、黃耆、黨參、雞湯、四神湯、牛肉,為身體打氣。
- 要避開這些: 生冷瓜果、冰品、白蘿蔔(會破氣,抵銷補氣效果)。
血虛型→ 臉色蒼白或蠟黃、頭暈、嘴唇白、指甲易斷
- 你該這樣吃: 以「養血」為主。可補充紅棗、桂圓、當歸、桑葚、豬肝、菠菜、葡萄。
- 要避開這些: 寒涼食物及過度辛辣的刺激物。
陽虛型→ 手腳冰冷、特別怕冷、精神不振、容易腹瀉
- 你該這樣吃: 以「溫陽散寒」為主。可吃羊肉、韭菜、肉桂、核桃、薑,讓身體由內暖起來。
- 要避開這些: 任何冰品、冷飲、生菜沙拉等寒性食物。
陰虛型→ 口乾舌燥、手心腳心熱、晚上睡不好、易長痘
- 你該這樣吃: 應以「滋陰潤燥」為主。可吃百合、銀耳、蓮子、梨子、黑芝麻、黑豆。
- 要避開這些: 絕對要避免薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等燥熱補品,會越補火越大!

中醫調理這樣做
- 中藥打好底:四物湯、八珍湯、十全大補湯等,都需根據體質對症下藥,才能發揮最大效果。藥要專業診斷,請勿自行抓藥!
- 針灸+艾灸溫經絡:透過 關元、氣海、足三里 等穴位,溫暖脾胃與循環,讓補進來的營養能確實被吸收。
秋冬進補3原則你一定要做:
- 先辨體質再進補:不確定自己的體質,就先找中醫師。
- 溫和漸進不過度:天氣剛轉涼,可先從山藥排骨湯、四神湯等「平補」開始。
- 作息正常不熬夜:熬夜最傷陰血,補再多也沒用!
想知道自己是哪種體質,今年冬天該怎麼補才最有效?歡迎來鳴堂中醫,讓我幫你量身打造進補計畫,補對不上火,養出自然好氣色。
作者簡介:周宗翰醫師,現任翰鳴堂中醫診所執行長,臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師、中華民國針炙醫學專科醫師、台灣中醫家庭醫學專科醫師。 西醫難解中醫有方 鳴大夫周宗翰醫師 鳴堂中醫體系醫療長
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