擺脫火燒心！專家推3飲食法+1腹胃操，不吃藥輕鬆打敗胃食道逆流

現代人飲食西化、壓力大，胃食道逆流成為常見困擾。經常感到胸口、喉頭灼熱、喉嚨異物感或頻繁打嗝，可能就是胃酸逆流上來的警訊。根據台大醫院統計，台灣胃食道逆流盛行率從2006年的15%，到2020年已飆升至44%，可說是接近每2～3人就有一人受胃食道逆流所擾。不少人選擇每天吞胃藥當「保養」，反讓腸胃功能越吃越差。
美國自然醫學博士陳俊旭指出，胃食道逆流真正的問題不在於胃酸過多，而是食道與胃交界處的下食道括約肌，因長期持續性的壓力而鬆弛，而這也是許多人罹患胃食道逆流、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的部分原因。
尤其是在工作壓力大、生活節奏快的情境下，這種壓力型胃病更加常見。許多上班族白天忙碌、精神緊繃，常不知不覺胃酸就上湧；有些人則是到了深夜兩三點，便開始出現「火燒心」等症狀；甚至有些人只是躺著滑手機，一個姿勢不對，胃酸就順勢上來了。這些情況都反映出，真正的問題並非胃酸過多，而是身體長期處於壓力下，造成生理機制的失調。

胃藥別當保健品吃！長期服用恐傷腸胃

根據統計，台灣人每年吞下多達22億顆胃藥，許多人甚至將胃藥當作「保養品」，長期服用以求「預防」胃病。然而，陳俊旭博士提醒，這樣的做法恐適得其反。因為胃酸本身對人體極為重要，是消化分解蛋白質不可或缺的成分，還能在空腹時對胃與整個腸道提供防護機能，抑制幽門螺旋桿菌等壞菌滋生。
但若長期使用制酸劑中和胃酸，反而會削弱這些天然的保護機制。陳俊旭博士指出，許多長期服用胃藥的患者，會出現整體腸胃功能下降的問題，誤用反而會讓腸胃道更虛弱，應避免過度依賴。
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