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日本主廚掃貨台灣砂糖爆紅！特砂、二砂有什麼不同？3招挑對用對更內行
日本廚師日前購買台灣砂糖帶回日本，沒想到卻被海關「誤認成可疑白粉」，連緝毒犬都對他行李「特別關注」，引起網友討論。特砂、二砂有什麼不同？挑對用對才更內行！
2025-10-15
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紅糖、白糖哪個比較好？劉博仁醫師給答案！但忽略1事變癌細胞最愛
糖吃不僅讓人發胖，還導致粒線體老化、傷肝腎、腸內菌相失衡、引發癌症！不過料理中難免需要用糖？營養功能醫學專家劉博仁建議，須遵守重要原則，以免養成癌細胞喜歡體質！
2025-10-03
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比糖還可怕！GI值高、血糖狂飆又沒營養，常吃的7類食品都有它
若曾仔細閱讀食品營養成份標示，會發現零食、加工肉品、沖泡飲，甚至是奶粉、麵包，都含有「麥芽糊精」。醫師認為這簡直是「比糖更可怕的碳水化合物」，2族群要謹慎留意
2025-09-06
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不喝酒也出包！夏天3種消暑食物養出脂肪肝，越吃越讓肝臟堆滿油
夏天一杯清涼啤酒成為消暑救星，然而喝酒傷肝，改喝其他消暑飲料就沒事？專家提醒，真正的敵人是藏在飲食中的「隱形糖分」，這些不經意吞下肚的甜蜜陷阱，才是脂肪肝元凶！
2025-08-21
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不吃甜仍血糖狂飆，這包涮嘴鹹食藏超多糖！5種鹹食小吃都是糖分炸彈
為了健康，戒掉手搖飲和甜點，卻發現血糖仍居高不下，究竟為什麼？營養師提醒，其實日常許多吃起來不甜的鹹食，都是糖分炸彈，隱藏的糖量可能超乎想像！
2025-08-15
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現打的蔬果汁竟成農藥濃縮包？營養師點名常見4蔬果「最髒排行」上榜
自製蔬果汁向來被視為補充營養、幫助排毒的好選擇，但假設食材挑錯，特別是選到農藥殘留率高的蔬果，通通打進果汁裡，不知不覺宛如喝了一肚的農藥，恐怕養生不成反而傷身！
2025-07-25
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運動救不了你！有喝飲料「糖尿病風險高22％」果汁、零卡也逃不掉
有規律運動習慣，喝點含糖飲料沒什麼大不了？研究發現，即便有運動，這樣喝飲料就會讓糖尿病風險多22％！
2025-07-18
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心情不好「三高食物」該少吃！想減肥先用5招搞定情緒會瘦更久
為何情緒低落時，我們特別會想要吃零食來紓解或是讓心情變美麗一些？你一定想不到，除了零食有它美味的魅力，連我們的記憶與內分泌都被它綁架！
2025-07-01
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醬油、味醂要冰嗎？13種常見調味料保存法，常溫或冷藏馬上懂
醬油、蜂蜜、橄欖油、味醂應該放室溫或冷藏？13種常見調味料保存秘訣整理一次看，原來調味料保存不是全部丟進冰箱就萬無一失！
2025-06-19
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喝咖啡睡不著超傷腦！失智症是大腦的糖尿病，5食物是腦細胞殺手
越來越多長者面臨失智症威脅，失智症一旦發病後就難以復原，因此預防特別重要。專家指出，包括咖啡在內，有5種超常見的食物一旦過量攝取恐曾失智風險
2025-06-13
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