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洋蔥皮別丟！日本達人教洋蔥皮「4大神奇妙用」電鍋焦黑15分鐘清乾淨
洋蔥營養豐富豐富，一般人都把洋蔥皮剝掉後直接丟掉，但其實洋蔥皮富含心血管保養好物「槲皮素 」，不僅可煮水入菜再利用，甚至還能作為去除廚房頑垢的最佳幫手！
2025-07-17
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4種杯子小心釋放毒素傷腦又傷腎！不鏽鋼保溫杯這樣用也有事
「喝得安心」絕對是人人關心的日常，本文就帶你進一步解析4種常見杯子有什麼使用習慣該注意？為何會說可能喝出傷害肝腎、傷害大腦甚至致癌的風險呢？
2025-07-14
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切完蒜頭「摸1物」手上蒜味神奇不見！4種快速剝蒜法，不怕蒜味沾滿手
每次處理蒜頭時，難免會讓手沾滿濃厚的蒜味，洗好幾次都沒辦法徹底去除蒜味，有哪些生活妙招能幫忙？廚房常見的不鏽鋼廚具、醋，其實都能達到便宜又快速去味的效果。
2025-06-13
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不鏽鋼碗洗快十次還有黑油！簡單3招去除不鏽鋼黑油更乾淨
最近有家長發現，新購的不鏽鋼餐具擦拭後仍有黑色殘留物，擔心是否會影響健康。到底不鏽鋼餐具的黑油怎麼清潔才對？初次使用該怎麼做呢？
2025-03-09
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不鏽鋼鍋選這材質！譚敦慈教你不鏽鋼鍋愈煮愈不沾的撇步
不鏽鋼鍋怎麼挑選？如何清洗不鏽鋼鍋才安全？譚敦慈的不鏽鋼鍋挑選、開鍋、養鍋、烹調方法，譚敦慈的不鏽鋼鍋無毒清潔術，一次告訴您！
2024-06-19
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鐵鍋炒菜能增加鐵質？教授：可以！但鐵質攝取過多反而易罹癌
不鏽鋼杯的重金屬溶出量，目前可以確定的是，沒有任何科學證據顯示不鏽鋼杯曾造成人體傷害。網路上說不銹鋼保溫杯有毒的說法是相當牽強的。
2023-01-05
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買新鍋子冒黑油，小心傷腦致癌！開鍋清潔步驟教你防毒自保
日前有民眾發文闡述新購的不鏽鋼鍋碰到的狀況，原是令人雀躍的開箱之喜，因為少了關鍵第一步：沖洗，竟被鍋體分泌的黑色油質嚇壞，但也讓許多人學到關於廚具保養的小知識！
2021-03-12
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鍋子用30年還閃亮亮像新的！譚敦慈不藏私公開養鍋清潔秘技
2020-01-03
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洗對可以延長不沾鍋、不鏽鋼鍋壽命！8種材質鍋子清潔秘訣
不沾鍋、鐵鍋、不鏽鋼鍋…家中鍋具百百種，每種有不同清潔方法，日本家事達人告訴你，家中的不鏽鋼、鋁、琺瑯、鐵、銅、玻璃等各種材質的鍋具，這樣清才不會傷鍋！
2019-10-08
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琺瑯鍋燒焦救星！家事達人教3招，清潔後又是一只好鍋！
琺瑯鍋一旦燒焦、有髒汙就特別明顯，而且琺瑯容易磨損，也不能使用鋼絲絨刷洗，究竟該如何清理才好呢？日本家事達人推薦簡單的方法，幫助在不損傷鍋體的前提下清潔琺瑯鍋！
2019-09-03
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