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缺維生素B也會水腫！吃這些食物排水平衡荷爾蒙
缺維生素B也會水腫！吃這些食物排水平衡荷爾蒙【早安健康／張維庭編譯】天氣冷讓人末梢血液循環差，導致水腫。三種消水腫營養素：多酚促進血液循環；蛋白質可幫助排除廢棄物與水分；維生素B群可促進代謝
2016-11-08
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名廚奧利佛也推薦！香蕉咖啡DIY，遠離癌症又燃脂
名廚奧利佛也推薦！香蕉咖啡DIY，遠離癌症又燃脂【早安健康／林昕潔整理編輯】利用香蕉天然的甜味取代人工糖的「香蕉咖啡」，可減少身體負擔，補充香蕉的膳食纖維、維生素C、維生素B6，及咖啡的錳、鉀、鎂、菸鹼酸。
2016-11-07
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鉀比香蕉多！芋頭特別能防口腔癌，1種人別多吃
鉀比香蕉多！芋頭特別能防口腔癌，1種人別多吃【早安健康／林昕潔整理編輯】芋頭澱粉較高，但同時富含膳食纖維、鉀、鈣、維生素B1、維生素B6等營養素，可緩解疼痛、預防記憶流失還能強健頭髮，但糖尿病患者不宜吃多
2016-10-03
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餐桌上的降壓藥！7飲食法，一輩子不會高血壓
餐桌上的降壓藥！7飲食法，一輩子不會高血壓【早安健康編輯部】做好減鹽任務，初期高血壓可能不必服藥就能恢復正常：少吃醃漬、魚漿製品、培根與香腸…，慎選脂肪種類與攝取量，優質蛋白質不可少，膳食纖維好處多…
2016-09-29
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鉀含量比香蕉還多！川七控血壓膽固醇，這樣煮不寒涼
鉀含量比香蕉還多！川七控血壓膽固醇，這樣煮不寒涼【早安健康／林昕潔整理編輯】吃起來有點黏稠、卻又帶有蔬菜清脆口感的川七，近年來在許多餐廳中都越來越常見，「麻油炒川七」更是許多人必點的佳餚。除了美味之外，川七也...
2016-09-07
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男女老幼都能吃！防抽筋抗老解便秘就吃這夏季限定水果
男女老幼都能吃！防抽筋抗老解便秘就吃這夏季限定水果【早安健康／健談】柔軟多汁的水蜜桃非常嬌貴，既香又甜不禁讓人食指大動。高雄鳳山醫院廖嘉音營養師表示，水蜜桃富含維生素C、鐵質與多酚類等營養成分，且果實質地柔軟多
2016-09-02
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防癌控血壓、熱量僅有糙米飯1/10！白花椰菜飯這樣做
防癌控血壓、熱量僅有糙米飯1/10！白花椰菜飯這樣做【早安健康／林昕潔整理編輯】如何做出美味又低熱量的「飯」？最近在各大社群媒體上引起風潮的「白花椰菜飯」，或許是一個新鮮的選擇！白花椰菜具有防癌、預防高血壓、心臟...
2016-08-13
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身體缺＿導致抽筋、脫水！這樣吃補充5關鍵營養
身體缺＿導致抽筋、脫水！這樣吃補充5關鍵營養【早安健康／林昕潔整理編輯】炎炎夏日到來，只要在戶外待幾分鐘，身體的水分和電解質就會因為排汗而流失。另外，台大醫院胃腸肝膽科主治醫師吳明賢曾指出，夏天是腸胃炎的...
2016-07-05
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最缺這些營養素！女孩們需要的營養補充品有哪些
最缺這些營養素！女孩們需要的營養補充品有哪些【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】一般認為孩童的飲食中蔬菜、水果、穀類或奶製品經常攝取量不足導致重要營養素缺乏，雪城大學（Syracuse Univer...
2016-06-02
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香蕉、番茄汁防抽筋！5種運動前別碰的食物
香蕉、番茄汁防抽筋！5種運動前別碰的食物【早安健康／林昕潔整理編輯】運動前後選擇正確的食物，可以提升運動表現、幫助減重，是許多人運動時會特別注意的準備事項之一。不過，運動前如果吃了不正確的食物，導致身...
2016-05-26
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