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自認養生卻中槍！日醫點名4種NG食物綠拿鐵也上榜有些「看起來覺得不會胖」的食物，例如綠拿鐵、胡麻醬，其實竟是身披羊皮的狼，可能讓人在不知不覺中爆肥！日本醫師揭露多種容易發胖的地雷食物，避開它們，讓你瘦得更輕鬆
2018-10-08
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抗癌效果高達85％！自製淨血醬汁，護肝防糖尿病
抗癌效果高達85％！自製淨血醬汁，護肝防糖尿病【早安健康／張維庭編譯】洋蔥、韭菜、大蒜這些氣味強烈的蔬菜，是日常料理中的好幫手，更有抗癌、提高肝臟淨化血液的機能。DIY洋蔥醋、大蒜油、韭菜芝麻油當做醬汁來料
2017-02-11
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名醫獨門「小人蔘」萬能調味料：抗胃癌失智有一套
名醫獨門「小人蔘」萬能調味料：抗胃癌失智有一套雖然知道胡蘿蔔對身體好，願意積極常常吃胡蘿蔔的人卻不多，為了討厭胡蘿蔔的小孩和大人們，其實只要下一點點功夫，就能讓胡蘿蔔變得好吃！不只吃起來美味，連健康的效果都
2017-01-23
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最佳讓血管變年輕調味料：豆漿+OO同時平衡荷爾蒙
最佳讓血管變年輕調味料：豆漿+OO同時平衡荷爾蒙【早安健康／張維庭編譯】日本管理營養士小山浩子發明兼具美味、健康以及簡單的「豆漿橄欖油」，能讓血管重返年輕，預防動脈硬化以及心肌梗塞。
2017-01-03
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芝麻補鈣又是血管清道夫！跟著日主廚做道地芝麻醬
芝麻補鈣又是血管清道夫！跟著日主廚做道地芝麻醬【早安健康／古屋壯一、有馬邦明等人（日本名店主廚）】芝麻中含有豐富的膳食纖維和油脂類，有助於潤腸通便、預防便祕。可以作成擔擔麵的湯底、沾醬、涼拌醬汁等
2016-10-27
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補鐵又補鈣！日主廚教你這樣吃進櫛瓜所有營養
補鐵又補鈣！日主廚教你這樣吃進櫛瓜所有營養【早安健康／古屋壯一、有馬邦明等人（日本名店主廚）】吃櫛瓜可以補充鈣質，葉酸、鐵質等營養成分，具有改善貧血、骨質疏鬆的作用。炒過熟食能提高維生素β-胡蘿蔔素吸收
2016-10-22
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醬料、汗漬輕鬆除！日家事達人7種超強去漬秘技
醬料、汗漬輕鬆除！日家事達人7種超強去漬秘技【早安健康／周舒涵編譯】不小心就讓心愛的衣服沾染上日常生活的痕跡？直接丟進洗衣機卻怎麼洗也洗不掉！不管是原子筆痕、吃飯時滴到的醬料，或是下雨天沾上的黑泥，其實對...
2015-09-23
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吃辣死亡率降14％！花椒、薑蒜等香辛料防癌抗發炎
吃辣死亡率降14％！花椒、薑蒜等香辛料防癌抗發炎【早安健康／馮鈺婷編譯】愛吃辣的人有福了！中國北京大學公共衛生學院副教授呂筠，調查了50萬左右的中國民眾之後發現，每周吃辣三次以上的人，死亡率降低14%，罹患癌...
2015-08-18
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純天然醬料食療：青蔥香油
純天然醬料食療：青蔥香油【早安健康編輯部】食效：增強免疫力、消除疲勞、抗氧化作用、促進血液循環 蔥油是利用長蔥的綠色部分，萃取出香氣和有效成分濃縮入油脂裡。香油是北京料理中絕對不可或缺...
2015-03-02
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抗老、瘦身、不疲勞！純天然醬料6大驚人功效
抗老、瘦身、不疲勞！純天然醬料6大驚人功效近來台灣食安問題層出不窮，市面上調味料充斥著各種黑心假貨和食品添加物，即使是合法的食品添加物，對人體也是不好的東西，攝取到這些化學添加物後，短時間也許看不出影響...
2014-12-19
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