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均衡飲食不求人！營養師：4面向自己規劃超營養菜單
【早安健康／長庚營養治療科營養師林櫻子】「營養師可不可以幫我設計1份菜單？」這是從事營養師工作多年來最常被要求的一件事，通常我會說：我給你比菜單更好用的秘笈（個...
2015-09-22
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老年人容易生病是因為營養不良！留意5種營養素
【早安健康／曾啟翔整理編輯】人在邁入老年後，體能會快速下滑，身體功能也會退化；在飲食方面，則因唾液減少，咀嚼力下降，腸胃容易出現問題，老年人也容易因為飲食習慣，...
2015-09-15
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腎臟病飲食4原則，保養腎臟幸福人生
腎臟病往往不自知 飲食4原則打造腎利人生! 腎臟是人體不可或缺的重要器官，一般熟知的功能包括製造尿液，排除代謝產物及廢物等、調節體液，平衡電解質、荷爾蒙的分泌等
2015-09-10
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減肥好食材！鳳梨蛋白酶促新陳代謝，2吃法不怕刮舌頭
【早安健康／馮鈺婷編譯】你也是吃鳳梨容易被咬舌頭的人嗎？這種舌頭刺刺的感覺，來自於一種名為「鳳梨蛋白酶」的酵素。日本知名健康網站Mocosuku報導，適量食用鳳...
2015-09-02
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飯後喝茶竟有反效果？綠茶助消化這個時間喝最好
【早安健康／曾啟翔整理編輯】茶是個眾所周知的保健養生聖品，紅茶被認為具有溫熱身體、消除噁心、腹痛的功效、口感較為苦澀的綠茶，多半被認為可以去油解膩、幫助消化；烏...
2015-08-26
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少肉、少油無助抗癌！罹癌3飲食原則抵抗力大提升
【早安健康／曾啟翔整理編輯】根據《營養》期刊指出，在美國有四成的癌症病患死於營養不良，而非疾病本身。在癌症治療過程中，往往會使病人體重下降、食慾不振，再加上化療...
2015-08-06
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這樣改善3種體液循環，全身通暢不留廢物
【早安健康／白乙君編譯】你知道嗎？人體竟然有60兆個細胞！日本針灸按摩師片平悅子表示，人體三大體液「血液」、「淋巴液」、「腦脊髓液」不僅可以將養分散播全身，還可...
2015-08-06
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嘴破、腹瀉是營養不足！7徵兆了解身體缺什麼
【早安健康／營養共筆】隨著年紀的增加我們的身體會有不少的變化產生，身體的活動不像年輕的時候那麼活躍，相對需要的卡路里也就沒那麼多，因此就不會吃太多東西，而這會使...
2015-07-22
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蘆筍＋秋葵，天門冬胺酸徹底消疲勞
【早安健康／黃馨瑤編譯】台灣在1970年代曾被譽為蘆筍王國，蘆筍產量達到12萬公噸，是世界主要的蘆筍罐頭出口國，雖然現在產量已不如以往，但蘆筍還是一種營養價值極...
2015-07-06
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燒燙傷營養照護！營養師：蛋白質優先、加強抗氧化
【早安健康新聞中心】八仙樂園粉塵氣爆案發生後，大家都很關切傷者的復原，坊間也出現椰子水、蘆薈、香灰有助復原的傳聞，但這都是未經醫學證實的偏方，甚至可能延誤復原。...
2015-07-03
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