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人生首席營養素蛋白質 生命的積木,穩定健康的地基
蛋白質是構成人體的最重要成分,我們全身的肌肉、皮膚、骨骼、血管,到牙齒、頭髮、內臟等,全都少不了蛋白質;免疫細胞要產生抗體、體內自由基要清除、食物要分解成⋯⋯
2023-08-25
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蛋白質備忘錄 餐餐加一匙,聰明補充每日所需蛋白質
要找到適合所有人的蛋白質,還不用擔心乳糖與膽固醇的問題,得花點心思。蛋白質也有分葷、素。以營養補充來說,營養師們更常推薦植物性蛋白質。
2023-08-25
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什麼?我缺乏蛋白質嗎?
什麼!我缺乏蛋白質嗎?
2023-08-25
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蛋白質+規律運動 從此遠離肌少症
你知道「肌少症」嗎?很多人以為年長者才會得到肌少症,其實是錯誤的觀念。年輕人得到肌少症的機率雖然相對小,卻不是不會發生,減重不當、久坐都容易大量流失肌肉⋯⋯
2023-08-25
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馬鈴薯「有B有C」還能穩血壓、防抽筋!醫師教你吃對4大功效
說到馬鈴薯,許多人或許會馬上聯想到炸薯條、薯餅、洋芋片等製品,但除了這些高油飲食外,馬鈴薯本身其實含有豐富的營養成分,更有著「大地的蘋果」之美稱。
2023-08-16
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還在喝雞精牛奶提升體力嗎?蛋白質多少才夠?營養師:提升體力7攻略不藏私
提升體力有比雞精和牛奶更全面的選擇嗎?提升體力營養品或保健食品推薦哪些?本文以提升體力為目標,告訴你優質蛋白質補充攻略,除了吃夠蛋白質份量,還要補對優質蛋白質。
2023-08-14
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同是澱粉卻比白飯多纖維、蛋白質!營養師:2豆類也能助眠、消水腫
紅豆、綠豆與白飯一樣,都是屬於澱粉類食物,但是與白飯相較之下,紅、綠豆的營養價值更高!
2023-08-08
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30歲後重要必修課!10種蛋白質聰明吃法存骨本養黑髮
蛋白質是構成人體的重要成分,若是缺乏蛋白質,會造成免疫力下降、肌肉流失、掉髮、口腔潰瘍、睡不好、常感冒、傷口恢復慢等後果,影響健康和生活品質,讓身心初老提早報到
2023-08-08
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網紅堅持「原食」養生卻餓死?營養師:2原因只吃生食易營養不良!
報導俄羅斯的素食網紅札娜迪亞特是堅定的素食主義者,強力推廣「原食」(raw foods)的理念,從各種水果到蓿苜等「原食」,不用經過烹煮,可以保留原始的風味與營
2023-08-07
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早餐有蛋和酪梨!瘦20公斤的麻生式減醣低碳菜單
麻生式減醣低碳餐是肉類、魚類等蛋白質,加上等量的葉菜類蔬菜的豐富組合飲食。「蛋白質」及「葉菜類蔬菜、藻類、蕈菇類」在比例上幾乎各占一半。
2023-08-04
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