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清血栓預防眼中風!咖哩配2種料「超強護眼咖哩」輕鬆上桌
長期食用護眼保健食品不但傷荷包,也特別容易一不小心就服用過量,造成肝臟代謝的負擔,日本眼科名醫推薦了一道簡單的護眼好食譜,只要用微波爐微波7分鐘就完成
2020-05-06
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新冠肺炎沒有特效藥,但最新研究發現:薑黃素可抑制病毒
有學者研究發現薑黃素可以抑制免疫系統中多種細胞激素的釋放,降低免疫系統過激反應,避免身體產生細胞激素風暴。
2020-04-10
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運動不當泡芙族!6大「好心情食物」燃脂代謝更夠力
吃對食物固然重要,但如果沒有搭配運動還是可能變成泡芙人。要窈窕的曲線要搭配運動,運動該吃些什麼食物呢?趙函穎營養師推薦6個可幫助運動代謝的食物。
2020-03-22
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新冠肺炎肺纖維化不可逆?喝醋、大蒜水可以殺死新型冠狀病毒?
國內首例確診罹患新冠肺炎的女台商出院時,發現有肺纖維化的狀況,有網友說肺纖維化是新冠肺炎的後遺症,事實上並不是所有新冠肺炎患者都會出現肺纖維化。
2020-03-12
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「可以吃的口罩」營養博士教你用雙色咖哩打造身體抵抗力
吳映蓉分享營養素滿滿的咖哩飯,稱作「吃的口罩營養食譜」,所謂吃的口罩是指這料理可以增加免疫能力,增強抵抗力就應該從營養的飲食做起,對抗生活中各種病毒、病菌。
2020-03-04
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薑黃素越黃越好嗎?薑黃粉如何吃?教授解答薑黃劑型與正確吃法
薑黃是數千年來流傳於中醫與印度阿育吠陀的藥材,也是印度、南亞、中東國家常見的調味料與黃色染料,咖哩的黃色主要就是來自薑黃。
2020-02-27
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國際免疫學家:想提升免疫力,要多吃3類「討人厭」食物!
酸梅或薑等等獨特的味道,有時候會為身體帶來一股活力。對身體而言,這些風味獨特的食物就是「討人厭食物」,也就是身體不想攝取的食物,當它們進入體內,腸胃會有旺盛活動...
2020-02-13
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提升免疫力,靠吃最有效!增強免疫力防護網,哪些食物你該多吃?
免疫力如何增強呢?透過三種營養素維生素B1、維生素D、β葡聚醣與褐藻醣膠來鞏固腸道三層防護網,增強免疫力
2020-01-30
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避開有害添加物!日腦科權威推薦自製防失智好物
咖哩中的薑黃素具有超強的抗氧化作用,有助於預防阿茲海默症。市售咖哩塊含有棕櫚油或沙拉油、食物添加劑,想要避免吃入有害物質,建議自己製作咖哩塊
2019-11-22
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雌激素會誘發乳癌嗎?更年期後,阻止癌細胞該認識3種營養
雌激素過多與乳癌、卵巢癌都可能有關,吃海苔、補充葡萄與藍莓中的白藜蘆醇、攝取薑黃可能有助於預防。
2019-11-13
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