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吃素也能放心出遊！自由行必帶小物＆蔬食餐廳攻略，有這份清單就搞定
我常被許多人問：「你常住哪裡？」我都回覆：「我常住酒店。」這幾年，一年之中有 9 個月經常在各地巡講，那麼我如何在外出用餐時，還能吃得健康？
2023-09-09
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2種食物害你發炎！研究揭開全食物蔬食更長壽、逆轉糖尿病的秘密
那我們還剩下什麼可以吃？魚蝦肉蛋奶、堅果，以及無澱粉無糖的蔬果。沒錯，和我們一直推薦的健康飲食結構幾乎完全相反！
2023-08-27
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高纖蔬食卻讓皺紋爬上臉？防斑抗皺7秘訣，年輕10歲比醫美更強
皮膚老化表現在外是失去光澤和彈性，出現皺紋和老年斑，以及表皮鬆弛和面部脂肪結構下垂。這些是我們看得到的。我們看不到的是：皮膚表層以下的表皮和真皮扁平化，血管減少
2023-08-26
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《節氣知味》處暑秋老虎發威！解暑必吃「甜辣水梨冷麵」潤肺滋陰、低卡纖盈
「處暑」就要來臨了，處暑是表示終止的意思，象徵著「暑氣」的結束，夏季已然要遠去。 但是我們白天仍然會感覺很熱，就像古人說的「秋老虎，毒如虎」。
2023-08-22
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沒吃肉怕缺蛋白質？營養學專家：天天4325蔬食餐防癌抗氧化！
這個問題我經常被問到，它包含兩個方面：蔬食者如何獲得足夠的蛋白質？蔬食者如何保證攝入蛋白質的氨基酸均衡，滿足身體的需要？
2023-07-30
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【人氣蔬食網紅Traveggo】肉食男孩為愛素食3個月，重傷右膝好了
素食者能吃的食物本來就相對少，如果我在她面前大肆吃肉，是不是對她不夠體貼，甚至是有些⋯⋯太殘忍？於是在心裡默默下定決心，之後陪Hao出去時就陪她一起「吃素」吧！
2023-07-20
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植物肉、未來肉是什麼？跟傳統素肉差在哪？這樣吃出防癌降血脂4大好處
台灣民眾日漸對「蔬食」、「素食」的重視。對還無法戒除肉味的民眾來說，不少速食、連鎖店、量販店推出的「植物肉」、「未來肉」是不錯的選擇。究竟植物肉是什麼肉？
2023-07-14
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健胃抗老常備菜！10分鐘完成酒蒸花椰菜、味噌蘿蔔
【早安健康／林芳羽編譯】三餐外食的你，多久沒有吃青菜了呢？一個人生活買菜份量好難拿捏！青菜怎麼煮口味都一成不變好無趣！有這樣煩惱的人，一定要試試看由日本人氣蔬菜...
2023-07-10
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降24％乳癌率、血管清道夫、抗氧化之王…醫師眼中10大「天菜」出列
美國癌症協會研究發現吃越多漿果的人，罹患心血管疾病的機率越低。每天吃蘋果的人，能降低24%的乳癌機率。醫師建議，每天最好能吃到20種蔬菜水果。
2023-06-05
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吃素降低73％染疫重症風險！10種蔬食把腸道免疫力顧好顧滿
台北慈濟醫院刊登於國際營養相關期刊中的研究發現，「吃素」長者的新冠肺炎中重症人數，比葷食者明顯低，證實茹素的65歲以上新冠肺炎患者具有較低的重症機率。
2022-10-06
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