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生薑抗氧化力勝過多數蔬果!嫩薑、老薑哪個營養多?營養師解答
秋冬之後,許多民眾會吃薑來防寒,近日便有民眾大嗑熱騰騰的薑母鴨來補身。薑的好處多多,衛福部南投醫院中醫師及營養師來說明薑對人體的好處。
2020-12-07
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全美最佳醫生:最值得推薦的便秘治療:1天4g快速清除宿便
隨著對人體機制研究的進步,近年來,膳食纖維攝取減少,已經被歸列為罹患大腸癌、冠狀動脈疾病、糖尿病等疾病的原因之一,並和五大營養素並列,被稱為第六大營養素。
2020-11-26
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不孕症權威陳信孚大腸癌逝!40歲是關鍵年,及早檢查+3類食物預防
不孕症權威陳信孚醫師前晚因大腸症病逝。大腸癌已連續12年奪得十大癌症第一名,但只要及早治療存活率並不低,大腸癌檢查在40歲是關鍵,因為其潛伏期長達10年。
2020-11-19
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台灣攝護腺癌患者40年成長50倍!韓醫學教授:吃番茄以外這點更要預防
攝護腺癌好發於老年男性,而在台灣不只最近40年的患者術成長50倍,就診人數也持續增加。過去曾經有研究指出,多攝取番茄能夠有助於預防,但韓國專家認為,並沒有那麼簡
2020-11-12
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乳癌機率降35%!韓國研究:快把白米飯換這碗
乳癌名列國人第四大癌症死因,除了定期檢查外,正確的飲食觀念,也能夠有效預防乳癌發生。最近韓國研究更發現,只要把白米飯換成雜糧飯,就能將乳癌風險減少超過三分之一。
2020-11-06
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高粱不只能釀酒,也能顧脾胃助消化!2吃法一次攝取12種營養
提起高粱,大家最先想到的應該就是鼎鼎有名的金門高粱酒吧!其實高粱也是很多白酒的主要原料,但是可別以為它只能釀酒,那就大錯特錯了。
2020-11-05
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別忽略「慢性過敏」營養師教你日常照護小秘訣
補充水分,適量補充有益健康的乳酸菌,可調節生理機能、增強體力。
2020-11-04
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不是蔬菜卻纖維滿分!營養師1招不用鮮奶油做出美味南瓜濃湯
南瓜為「全穀雜糧類」,就算不是蔬菜也很營養,有很多膳食纖維。除了直接吃,還可以加入十穀米做成未精製全穀雜糧爆表的南瓜濃湯,更適合小朋友及牙口不好的長輩!
2020-10-29
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楊烈成功抗腸癌!憶癌逝友沉痛呼籲:別信偏方,這3件事才真能抗癌
楊烈時隔34年再度入圍金鐘獎可謂老而彌堅,其實2005年楊烈曾確診直腸癌,但他勇敢面對治療過程,當了一回生命鬥士。成為抗癌典範的楊烈時常分享抗癌的正確觀念。
2020-10-19
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爆血脂風險是膽固醇的20倍!大豆等3種食物清除壞膽固醇
火鍋聚、烤肉聚,面對菜單上各類肉品難免想大快朵頤,但又害怕會提升血膽固醇,建議多選擇海鮮,比較不會使體內膽固醇升高。其實海鮮的高膽固醇並不會對血膽固醇影響太大。
2020-10-15
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