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降42％糖尿病風險！治癒千位患者腎科名醫欽點4好食
降42％糖尿病風險！治癒千位患者腎科名醫欽點4好食研究顯示，地中海飲食減少75％的心臟病和死亡。脂肪對胰島素的刺激較少，因此用天然脂肪代替精製碳水化合物是降低胰島素最簡單又天然的方法。
2018-06-16
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紅豆水：打造V型臉！消水腫去體濕，煮水注意1重點
紅豆水：打造V型臉！消水腫去體濕，煮水注意1重點紅豆水怎麼煮？紅豆水有哪些功效？紅豆能清熱利尿去濕消腫，除了補鐵還含有花青素，能避免脂肪被人體吸收，有助減肥，紅豆水煮法只要4步驟輕鬆完成。
2018-06-05
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癌症、失智推手！剷除異位性脂肪這樣做
癌症、失智推手！剷除異位性脂肪這樣做異位性脂肪被稱為第三脂肪，具有相當的毒性，會深入體內的組織與細胞中造成直接傷害，形成糖尿病、心臟病、失智症、脂肪肝，可透過間歇性快走預防。
2018-05-22
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心臟老化元凶！教授：這習慣讓心臟脂肪多3倍
心臟老化元凶！教授：這習慣讓心臟脂肪多3倍隨著心臟老化，心臟衰竭患者在確診後5年的死亡率甚至高達50%！日本熊本大學生命研究部教授尾池雄一的研究發現，造成心臟老化的元凶即是「血管生成素樣蛋白2」！
2018-05-04
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必需脂肪酸：人體必需品！助腦部發育又可抗心血管疾病
必需脂肪酸：人體必需品！助腦部發育又可抗心血管疾病必需脂肪酸人體不能自行合成、必須從食物中獲取，對人類而言，只有「亞油酸」及「阿法亞麻酸」屬之。脂肪酸可與甘油組成「三酸甘油酯」，主要功能為儲存熱量及保護內臟。
2018-05-03
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脂肪不囤積！3種加味咖啡，瘦身排毒消水腫效果加倍
脂肪不囤積！3種加味咖啡，瘦身排毒消水腫效果加倍咖啡的綠原酸能抑制人體吸收脂肪與糖分，達到預防代謝症候群的功效；綠原酸類會阻礙脂肪分解素、醣類分解酵素的活性，因此對於治療代謝症候群，咖啡的效果值得期待。
2018-05-02
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抗性澱粉：難消化、穩血糖！「冷」飯不易胖還解便秘
抗性澱粉：難消化、穩血糖！「冷」飯不易胖還解便秘減肥就不敢吃澱粉嗎？日本醫學博士池谷敏郎分析，碳水化合物加熱後放涼，部分澱粉就會轉換成較難消化的「抗性澱粉」，較不易囤積脂肪。
2018-04-19
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吃得比鳥少，卻比餐餐吃到飽的她還易胖？名醫解惑...
吃得比鳥少，卻比餐餐吃到飽的她還易胖？名醫解惑...如何減少體內的脂肪堆積？醫師提出四大要點：要有肌肉、剛好的體重、不要盲目節食、不要太在意攝取膽固醇，正確認識基礎代謝率，才能讓身體正確、健康瘦下來。
2018-04-12
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吃太油了嗎？營養師1張表示警
吃太油了嗎？營養師1張表示警台灣飲食習慣以熱食為主，烹調方式多以熱炒、煎、炸最為常見，烹調時易添加過多油、鹽、糖等調味料，常利用「燴」的料理方式，加入澱粉勾芡，吃進過多油脂及鈉、鉀、糖
2018-04-01
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一天1匙降體脂、血脂與血糖！醫學教授：遵此原則安心吃
一天1匙降體脂、血脂與血糖！醫學教授：遵此原則安心吃有些人的健康檢查報告顯示：「體脂肪率偏高」、「低密度脂蛋白膽固醇偏高」，椰子油的功效是一個好消息。椰子油具有「不易氧化、使血管健康、不易胖」等綜合性的優點。
2018-03-29
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