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紅豆抗氧化是大豆6倍！日博士推夏天3吃法健康爽口，搭番茄還多補3營養素
屬於未精製全穀雜糧食物的紅豆富含多酚等營養素，抗氧化能力強，不僅能減輕紫外線對肌膚的傷害，還可抗老化。除了喝紅豆水外，夏天把紅豆做成沙拉、搭配優格、番茄更加分
2024-09-01
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小腿水腫、便便黏馬桶？6個症狀提醒你該幫身體開除濕
夏天潮濕悶熱當心「溼氣」上身！溼氣是造成很多病症的原因之一，若體內濕氣過重會影響睡眠品質、消化系統等。體內有溼氣可透過食療或穴道來排濕。
2024-08-22
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濕熱讓你水腫發炎！排濕＝排毒，這些豆類、蔬菜瓜果補氣利水超有效
天氣除了會改變環境的濕度，也會影響人體的運作、增加體內的濕氣。在濕氣相對容易堆積的情況下，人會變得更容易疲憊、身體沈重，這時就需要藉由飲食來幫助「除濕」。
2024-08-20
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飯後喝茶易貧血？咖啡致骨鬆、胃病？營養師揭6食物禁忌，最慘恐中毒致命
2024-06-19
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《節氣知味》大寒後迎春接福大紅大紫！紅豆「長生米」抗氧化、甘甜入口暖在心
「大寒」是二十四節氣的最後一個節氣，在這個準備迎接開春的時刻，飲食不宜再躁進，可選擇相對較為溫熱的料理，就讓我們用這一碗「桂圓紅豆紫米粥」迎接春季的到來！
2024-01-18
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黑豆促進胰島素分泌、綠豆降血糖！糖尿病必吃三豆
【早安健康／向紅丁主編（北京協和醫院糖尿病中心主任）】編按：糖尿病患者可以多攝取豆類及豆類製品，除了可以有飽足感外，還能使葡萄糖的吸收減慢，改善葡萄糖耐量，進而...
2024-01-03
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頭暈虛弱是缺鐵性貧血，樓中亮推三紅湯補氣血
【早安健康／樓中亮醫師】中女性、孕婦、素食主義或老人家，都是缺鐵性貧血的高危險群。除了用藥控制貧血，可試試由紅豆、紅棗、花生皮煮成的三紅湯以及桂圓綠茶有補氣血的
2024-01-01
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濕邪是萬病根源！首席中醫：10大祛濕好食排全身毒
為了不受濕邪之害，就要想辦法防治濕邪，「飲食」就是其中重要的一環，以下幾點一定要注意：飲食要清淡，易消化...
2023-12-15
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紅色食物是補血聖品？錯！一張表找出最能補鐵好食物
缺鐵性貧血的人遵循以形補形觀念吃葡萄等紅色食材來治貧血其實沒有太大效果，葡萄等食材呈現紅色並非因為富含鐵質，而是花青素。多吃牛肉等富鐵食物才能有效治療貧血。
2023-11-04
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紅豆水除體濕消水腫，專家解答紅豆水最佳喝法！
紅豆水和綠豆水一樣，都能清熱利尿去濕消，但綠豆相對較寒，紅豆性平，身體寒涼的人，或是冬季一樣可以飲用。
2023-10-12
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