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血糖值、胰島素分泌都變平穩！營養師一招「逆轉餐盤」控糖還能飽更久
傳統的進食習慣通常是先吃飯，再吃菜和肉，但目前有研究表示，如果「逆轉餐盤」調整進食的順序，先吃低升糖指數的食物，有助於讓血糖波動較小！
2023-10-25
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4種醣類害你便祕、脹氣、腹瀉！低FODMAP飲食預防腸胃反覆出包
腸胃狀況不好的人應盡量避免攝取可能會造成問題的FODMAP醣類。研究報告證實，腸胃不適的人約有75％在嘗試進行3週的低FODMAP飲食法後獲得了改善。
2023-10-22
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咖啡喝對了多燃燒15％熱量！醫師：運動前喝這2款都能加速減肥
運動前只要補充咖啡和蛋白飲料就能夠提高運動時燃燒脂肪的速度，並且增加運動效能。
2023-10-19
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68歲周潤發糖尿病1天吃1餐！醫教這樣吃穩糖，避免零碳水「傷心」老更快
許多糖尿病患認為，米飯等醣類（碳水化合物）會影響血糖，而過度少吃。不過專家表示，完全不吃醣類不僅影響健康，甚至還恐引起酮酸中毒等急症，恐有性命之憂。
2023-10-16
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4個月改善40％脂肪肝、還甩5kg！主食改這款吃進抗發炎等3大好處
2023年九月燒燙燙地發表在「Cell Metabolism」期刊的研究告訴我們：其實只要把主食換成這種澱粉，四個月後脂肪肝自然會改善40％！
2023-10-03
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想抗發炎不用放棄澱粉與甜點！掌握飲食2原則自然吃出長壽
造成慢性發炎的原因中，飲食習慣佔了很大部份。希臘與沖繩都與海洋密切相關，但驚人的是居民並非吃很多海鮮，他們一樣會吃很多澱粉甚至甜點，究竟怎麼做到的？
2023-10-01
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少吃白飯一定瘦？低碳減肥「5大陷阱」反而增脂、水腫、糖尿病
低碳水化合物飲食法其實暗藏了不少陷阱，一般人如果長期採用這種飲食法，未必能瘦身還可能危害健康！
2023-09-25
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吃雞蛋、吃酪梨！減重營養師設計「234減脂餐」一年狂瘦23kg
這些經歷讓我許多想法跟觀念越來越堅定：人，活著最重要；活著，健康最重要；健康之外，快樂最重要。人一生的時間有限，想清楚究竟什麼是最重要的，把時間花在值得的地方。
2023-09-22
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抗3大惡癌、降3成糖尿病率！哈佛博士親選5大好食，再加碼省錢秘訣
說到有益健康的食物，莫過於魚。經常吃魚的人，死亡率較低。二○一六年歐洲具權威性的營養學雜誌，整合了十二篇研究的統合分析顯示，魚類攝取量越多，死亡率就越低。
2023-09-15
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168斷食卻不瘦反胖？2個地雷小心糖尿病上身
「間歇性斷食」可說是近年來最常受到討論的減肥方法，但韓國家醫科醫師提醒，斷食後的第一餐吃什麼，將會影響減肥的成效，若是吃錯恐怕會讓身體反而更不健康。
2023-09-08
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