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2種食物害你發炎！研究揭開全食物蔬食更長壽、逆轉糖尿病的秘密
那我們還剩下什麼可以吃？魚蝦肉蛋奶、堅果，以及無澱粉無糖的蔬果。沒錯，和我們一直推薦的健康飲食結構幾乎完全相反！
2023-08-27
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日本料理白飯是靈魂！但這樣吃增11％糖尿病率、失智也上身
日式料理和健康劃上等好，甚至認為只要是常吃和食，就是吃得很健康。但是事實並非如此！日本醫師指出，品嚐日式料理時，若主食「米飯」吃太多，恐怕會踩到地雷。
2023-08-18
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馬鈴薯「有B有C」還能穩血壓、防抽筋！醫師教你吃對4大功效
說到馬鈴薯，許多人或許會馬上聯想到炸薯條、薯餅、洋芋片等製品，但除了這些高油飲食外，馬鈴薯本身其實含有豐富的營養成分，更有著「大地的蘋果」之美稱。
2023-08-16
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連拿5碗蓮藕以為吃夠菜…澱粉爆量了！營養師盤點9種常見偽蔬菜
蓮藕、玉米、山藥、南瓜、蓮子、菱角、綠豆、荸薺，以上都是澱粉比例較高屬於全穀雜糧類喔！而牛蒡雖然歸類在蔬菜，但是碳水化合物高於一般蔬菜很多倍，也是需要注意份量喔
2023-08-15
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3個月瘦17公斤不復胖！3日限醣減肥法讓你沒餓到卻能燃脂
不知你是否曾有使用過無數減肥法卻不斷失敗的經驗？日本健身教練和大家的經驗都相同，直到找出了適合自己的瘦身方法，成功瘦下17kg。來看看她如何達成自己的目標吧！
2023-08-02
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痛風、高血壓、脂肪肝都跟它有關！這東西還是別碰
為什麼養出脂肪肝？身體大部分細胞缺乏供果糖進出通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。只有肝臟能處理吃下肚的果糖，果糖在肝細胞內刺激脂肪產生，同時又提供製造脂肪原料
2023-07-21
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一年甩41kg，瘦到結帳員認不出！他靠168斷食＋歡樂餐瘦回M號身材
有時候減肥會失敗不是因為沒有決心，而是令人萬分沮喪的減肥停滯期把毅力磨光，因而半途放棄，其實只要用對方法，比如「適時放縱大吃」就可有效克服撞牆期，穩定減肥。
2023-07-15
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吃麵包會脹氣或蕁麻疹？小麥過敏、麩質不耐差在哪，台大醫師一次解析
臨床上來看，含麩食物對健康的妨礙多集中在脹氣、消化不良、胃食道逆流等消化道症狀，甚至會外擴如足底筋膜炎、背痛、頭痛等等症狀。但是這些反應有很高的個人差異性。也就
2023-07-15
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不加太白粉、反而更多膳纖！主廚6個天然魔法，勾芡也能健康加分
「做菜生涯愈來愈少使用太白粉，而是依不同需求改用天然食材取代。」陳之穎又要變出什麼烹調魔法？
2023-06-30
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吃垃圾食物，腦袋也成垃圾！5地雷食物當心失智、中風找上門
如果想要保持大腦的健康和活力，我們就需要注意飲食的選擇，因為有些垃圾食物會對大腦造成損害，影響我們的智力和心理狀態。
2023-06-08
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