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80％腎結石它引起！專家示警這「神經毒素」2類蔬菜藏最多
你每天努力選擇最「健康」的食物，卻仍覺得疲倦、腦袋昏沉，甚至骨鬆、關節疼痛、慢性發炎找不到真正原因？你可能不知道，這一切可能都跟超級食物裡隱形毒素「草酸」有關。
2025-12-19
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7食材晚上吃不怕胖！尤其第5個，運動員吃這個減肥
你是否到了晚上覺得肚子空空想吃點什麼，但怕吃太多會胖而不敢吃？於是睡也睡不著，心情也變得煩躁。其實只要掌握幾個選用原則：低卡路里、富含食...
2025-07-11
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甜椒這時節吃整年最營養！常見切法太可惜，抗癌護心好料藏在這
紅甜椒到了夏天成為營養爆棚的明星食材，維生素C比冬天還高，被營養師選為夏季必買的最佳食材。不過常見這種切法太可惜，小心把抗癌護心好料都丟光！
2025-07-07
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愛吃辣的人血壓較低更長壽？配3種食物「好處全歸零」會胖又傷身
吃辣不僅暖身，還有降血壓、預防心血管疾病等功效，不過醫師提醒，有「3種」辣可能讓人發胖又傷身，若搭配不良飲食習慣好處更都被抵銷！快來了解怎麼吃才健康。
2024-12-09
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餐前半顆甜椒穩血糖！醫：豆腐等4種食物也是抗血糖飆升神隊友
血糖飆升不只是讓人體容易囤積脂肪的原因，更可能威脅糖尿病患者的生命，而韓國醫師建議民眾可以在餐前攝取，達到延緩血糖上升的效果。
2024-08-17
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《節氣知味》炎炎夏至暑氣逼人，來盤「青檸蜜彩椒」清涼消暑、酸甜補C好對味！
也有人說夏至是「陽氣最盛」的時間，代表著如日中天的夏季景象。所以這一次的節氣食譜分享，選擇了「青檸蜜彩椒」這道料理，選用春夏盛產的彩椒做為主食材，正適合夏至！
2024-06-20
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第一名贏過蔬果類！10大抗氧化最強食物吃回年輕，青花菜排第4
想抗老，抗氧化超重要！為瞭解專家心目中抗氧化的最強食物，日媒邀請20位營養師、醫學博士、教授、各科醫師等專家投票，選出能抗氧化「消除身體生鏽」的最強排行榜
2023-11-10
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維生素C含量這些蔬菜比奇異果強！但一個常見吃法小心剩一半
維生素C是維持肌膚美麗、不易老化的秘訣。由於維生素Ｃ會隨著尿液排出體外，來一起看看有什麼小技巧可以讓我們在攝取維生素C時更有效率吧！
2023-11-02
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維生素C含量排行榜！這些蔬菜維生素C竟比芭樂還多
維生素C含量較高，且能直接吃、不須烹調的食物，例如維生素C較高的水果、甜椒和小番茄等會是補充維生素C最好的方法。
2023-08-06
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維生素C降40％白內障！眼科醫師：半顆甜椒補好補滿
白內障不但可能造成失明，甚至可能危及生命，日本眼科診所院長推薦一個簡單方法，透過吃「彩色甜椒」來補充一種有助於預防白內障的營養素，每天吃半顆就可能有預防效果！
2023-07-04
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